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Linguine cu Strattu, La ricetta siciliana di Giorgio Locatelli con le sarde, il finocchietto e l’ingrediente segreto
Ci sono piatti capaci di raccontare un’intera isola al primo boccone e altri che riescono persino a lasciare…
Spitini palermitani, altro che polpette. Croccanti fuori, succosi e filanti dentro: Il segreto è nel ripieno
Quando si pensa ai secondi piatti estivi a base di carne, l’immagine corre subito alle classiche grigliate o…
Spaghetti San Pantaleo, non chiamatela pasta con le alici. Il primo siciliano veloce e buono che fa impazzire i turisti
Se amate i profumi intensi, i contrasti ricchi di storia e i sapori travolgenti della tradizione culinaria siciliana,…
Il plum cake che non si siede. I 3 trucchi per farlo sempre alto e soffice
Il plum cake è il compagno ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione al tè pomeridiano. Sebbene…
Torta Strudel di mele, la golosa e soffice e torta che si scioglie in bocca
Lo strudel Napoletano. Se amate lo strudel provate questa deliziosa torta strudel di mele, aromatica e dal profumo…
Crostata di cachi e uvetta, con amaretti: morbida e friabile, ripiena di una crema golosa
Attendiamo la prossima stagione, quando con l’abbondanza di cachi disponibili, possiamo preparare una deliziosa crostata d’autunno, dolce e…
Strudel di mele scomposto: il dolce al cucchiaio dell’ultimo minuto
Lo strudel di mele scomposto è un dessert veloce e scenografico, per chiudere con dolcezza una serata in…
Girelle di pasta brioche ai due gusti: gocce di cioccolato o uvetta
Soffici, dolcissime, gustose: le girelle di pasta brioche ai due gusti sono la colazione fatta in casa più…