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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte
Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale…
Risotto del 24 dicembre di Nonna Ninì, meglio della pescatora. La ricetta semplice passo passo con i trucchi della tradizione
Il risotto del 24 dicembre è una versione un po’ più ricca del classico risotto alla pescatora, è…
La Carbonara siciliana, con la salsa di pistacchio è ancora più cremosa e saporita
Ma una bella carbonara alla siciliana con salsa di pistacchio? Cremosissima e dal sapore un po’ più deciso.…
Spaghetti mpassuluti, l’antichissimo primo siciliano per il pranzo del 25 dicembre, la doppia cottura li rende fantastici
Gli spaghetti mpassuluti sono un piatto ricco di tradizione e sapore! E’ una ricetta antichissima della tradizione siciliana.…
Risotto giallo, natalizio e cremoso: il tocco magico lo mette a metà cottura
Il risotto alla milanese è un piatto iconico della cucina lombarda, caratterizzato dal suo colore dorato conferito dallo…
Scialatielli con vongole e cime di rapa, il primo di Giorgione per la Vigilia di Natale. Un sapore unico tra Puglia e Campania
Scialatielli con Vongole e Cime di Rapa, Un primo piatto raffinato e saporito, che unisce il gusto intenso…
Si fa in 2 minuti ed è la Pasta dei Cornuti, La ricetta napoletana di Cannavacciuolo meglio della cacio e pepe con solo 2 ingredienti
La Pasta dei Cornuti in questa variante semplice e cremosa è una reinterpretazione della classica cacio e pepe…
Pastiera ‘e Maccarun della Vigilia di Eduardo de Filippo, altro che frittata. Si può fare in anticipo e si mangia il 24 dicembre
La Pastiera ‘e Maccarun è una ricetta antica della tradizione napoletana, perfetta per celebrare le feste con un…
Trofie all’Orciana, super cremose con un solo ingrediente. La ricetta invernale che si prepara mentre cuoce la pasta
Trofie all’Orciana, se siete amanti del tartufo un piatto così buono e semplice non l’avete mai mangiato.Un piatto…
Pasta e cavolfiore fumè, la ricetta napoletana cremosa e buonissima come la faceva Luciano De Crescenzo
La pasta e cavolfiore fumè, è una saporitissima variante del classico primo piatto. Un primo piatto, da preparare…