Naviga nella Categoria
Ricette di Secondi Piatti
976 posts
Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Tramezzino di carne, croccante fuori e filante dentro. Un piatto unico e sfizioso
Se ami i piatti sfiziosi e vuoi portare a tavola qualcosa di diverso dal solito, il tramezzino di…
Cordon bleu di melanzane, leggeri e in friggitrice ad aria
I cordon bleu di melanzane sono una versione gustosa del piatto classico, perfetti da preparare in questa stagione.…
Insalata di fagiolini, pesto e totani: equilibrato e leggero. Ma c’è il tocco segreto
Insalata di fagiolini e pesto e totani ( o calamari): il piatto unico facilissimo che si prepara con…
Straccetti di petto di pollo con papaccelle napoletane e mosto di vino cotto. Si scioglie in bocca
Se ami i sapori intensi e autentici del Sud Italia, questa ricetta è fatta per te. Gli straccetti…
Patate e tonno sono buonissimi insieme: assaggia questo sformato. Più buono di un polpettone
Il tonno, uno degli ingredienti più semplici da preparare. Il tonno è il classico salva pasto: salva cena,…
Se sei a dieta e vuoi qualcosa di gustoso prova le Alici scattiate, tipica ricetta Calabrese
Uno dei piatti più originali e tipici calabresi. Le alici scattiate sono un piatto poverissimo, ma ricco di…
Polpette di melanzane morbidissime di Luisanna Messeri: senza pane
Polpette di melanzane morbidissime di Luisanna Messeri: i trucchi e i segreti della cuoca per farle buonissime. Ecco…
Cotoletta alla Bolognese, semplice e cremosa: delicata con questa cottura
Cotoletta alla Bolognese, semplice e cremosa: svelata l’antica ricetta tradizionale. Per questo piatto basteranno pochi ingredienti come formaggio…
Polpette del convento, succose e saporite. Mai mangiate così buone con il trucco del limone
Polpette del convento, succose e saporite. Si preparano in forno e in pochi minuti . Le polpette, quel…
Polpette alla parmigiana di melanzane, sono più delicate e semplici da preparare
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l’idea…
Braciolette di melanzane ripiene, più gustose e veloci di una parmigiana. Si cuociono in padella
Braciole di melanzane fatte in padella, una ricetta con le melanzane ripiene facile e veloce. Nulla di complicato,…
Totani e patate della Costiera Amalfitana, la ricetta di fine estate che i pescatori adorano
I totani con le patate sono un secondo piatto molto gustoso. Una ricetta classica, che varia a seconda…
Cotolette di verdure, leggerissime e croccanti. Pronte in 5 minuti, si sciolgono in bocca
La ricetta per far mangiare con appetito le verdure ai bambini: le Cotolette di verdure al forno! Un’idea…
In pochi minuti abbiamo preparato queste pizzette di peperoni in friggitrice ad aria: buone e filanti
In meno di 20 minuti siamo riusciti a preparare questo piatto buonissimo. Delle pizzette di peperoni filanti e…
Avevo una provola e due amici a cena: ci ho fatto un sughetto alla marinara squisito
Questo piatto è davvero il classico coniglio dal cilindro ( per rubare una espressione ai maghi che una…
L’insalata di pollo non sarà più triste grazie al tocco di zio Mimmo: la metterete sempre
Prepariamo una delle insalate più semplici e gustose che ci sono. L’insalata di pollo. Un piatto unico che…
I calamari fritti in friggitrice ad aria ti vengono male? Sicuramente fai questi errori: tutti i consigli per farli perfetti
La friggitrice ad aria, questa sconosciuta. E’ vero, ogni volta che ci mettiamo mano sembra che stiamo approcciando…
Gamberoni alla marinara, giusto 3 ingredienti e meno di 10 minuti per uno dei piatti più iconici del sud Italia
Il piatto che stiamo proponendo è molto semplice. Forse uno dei piatti più semplice della nostra cucina. Questi…
Che sfizio questi mini rollè di peperoni: pronti in un batter d’occhio
Mini rollè di peperoni con il ripieno filante. Buonissimi. Super freschi ed estivi. Sono pronti in pochi minuti…
Frittata di pane raffermo: la ricetta semplice e golosa da gustare anche fredda
La frittata di pane raffermo è la soluzione perfetta per recuperare il pane secco trasformandolo in un piatto…
Per un aperitivo facile e gustoso devi fare un tuffo negli anni ’80: al prosciutto e melone nessuno diceva no
Un tuffo negli anni ’80 e ’90. Un punto nostalgico, un pezzo di storia della gastronomia italiana. Prosciutto…