Sofficini di Zucca e Patate, Un’idea sfiziosa, croccante fuori e morbida dentro , perfetta per una cena leggera
Sofficini di Zucca e Patate, Un’idea sfiziosa, croccante fuori e morbida dentro , perfetta per una cena leggera…
Cannelloni di Zucchine con Cotto e Provola, il finto primo buonissimo e light che si scioglie in bocca
Cannelloni di Zucchine con Cotto e Provola, Un’idea sfiziosa, leggera e filante , perfetta come secondo piatto o…
Fettuccelle auliv e chiappariell, e porti Napoli in tavola. L’antichissima ricetta partenopea più veloce dell’aglio e olio
Le Fettuccelle “Auliv e Chiappariell” sono un classico della cucina napoletana, un primo piatto semplice ma dal sapore…
Spaghetti di Patate e Zucchine, lo snack croccante e leggero da fare tutto a crudo in forno. Esplosione di gusto senza ingrassare
Se cerchi uno snack croccante e leggero , o un contorno sfizioso e diverso dal solito, questi spaghetti…
Pasta al ragù napoletano di Gennarino Esposito, quello che deve pappuliare. Il mio segreto sono i 4 cucchiai
Il ragù napoletano è una delle ricette simbolo della tradizione partenopea, un sugo denso e ricco, ottenuto con…
Braciola di corazza e cotica di maiale, il pranzo napoletano della domenica come da antica tradizione dei Quartieri
Braciola di Corazza e Cotica di Maiale alla Napoletana. Un piatto tradizionale, ricco di sapore e perfetto per…
Riso alla Merla, lo sformato di riso invernale che si fa con solo 2 ingredienti per la prima domenica di Febbraio
Sformato di Riso con Scamorza Affumicata e Prosciutto Cotto Arrostito, un piatto ricco e gustoso, perfetto per un…
Cannoli di Pasta Sfoglia alla Crema, meglio di quelli della pasticceria. Pronti in 5 minuti anche in friggitrice ad aria
Cannoli di Pasta Sfoglia alla Crema, Più buoni di quelli in pasticceria, così semplici che si preparano in…
Pennette di San Ciro, la ricetta semplice con solo 3 ingredienti col sugo che si fa mentre cuoce la pasta
Pggi vi proponiamo un delizioso piatto di penne di San Ciro, super cremose con pomodorini, pancetta e funghi…
Scarola Imbottita nella Pasta Sfoglia, altro che pizza. La ricetta napoletana in una versione croccante e rustica
Scarola Imbottita Nella Pasta Sfoglia. Un rustico sfizioso e saporito, perfetto per antipasti o piatti unici. La scarola…