Il roccocò, Il dolce napoletano che a Natale non puo’ mancare. Lo fate ora e dura fino alle feste, facilissimo
I roccocò natalizi sono uno di quei dolci che non può mancare sulla vostra tavola durante le feste. Siamo ancora…
Autore: Maria - Pagina 19
Non chiamatela Pasta al pomodoro: Fatta così diventa super cremosa, ne basta aggiungere 4 alla fine
La pasta al pomodoro è un piatto semplice e veloce, ma può diventare ancora più buono con l’aggiunta di un…
Spaghetti “Bufala Bufala Bufala”, la pasta più cremosa che ci sia e che si prepara in 10 minuti, Fantastici
L’ingrediente principale della ricetta di oggi è la bufala. Questa ricetta è di invenzione dello chef Marco Rispo, del ristorante…
Pasta patate e provola di Nennella, la più buona di Napoli. La vera ricetta della tradizione
La pasta e patate con provola è uno dei piatti più famosi della tradizione napoletana. Carboidrati con carboidrati, roba da…
Rigatoni cacio e pepe del Testaccio. Svelato il mistero della cremina perfetta: “Ecco dove si cuoce la pasta”
La pasta cacio e pepe fa parte del famosissimo triangolo che si compone insieme alla carbonara e all’amatriciana . Le…
Spaghetti alla re Ferdinando II, l’antica ricetta napoletana che va “Annanz u Re”. Buonissimi e pronti in 10 minuti
Spaghetti alla re Ferdinando II, l’antica ricetta napoletana che va “Annanz u Re”. Buonissimi e pronti in 10 minuti. Un…
Spaghetti olio e parmigiano, non chiamatela pasta in bianco. I due trucchi fantastici per farli cremosi e buonissimi
Spaghetti olio e parmigiano sono sicuramente la ricetta più amata dai bambini ma, se preparata nel modo giusto, può diventare…
Pasta alla gricia del Testaccio, la migliore d’Italia. Lo chef svela il trucco: “Ecco cosa si mette nell’acqua di cottura”
La pasta alla gricia è un piatto molto semplice della tradizione romana, di cui sono sicuramente molto famosi i suoi…
Il castagnaccio, Il dolce tradizionale napoletano di novembre. Meglio della caprese, si prepara in 10 minuti
Oggi vi presentiamo il castagnaccio nella sua versione napoletana. Si tratta di un dolce tipico del periodo autunnale, perché fatto…
Spaghetti di mezzanotte, Più buoni e veloci dell’aglio e olio. Il piatto più amato dai vip e pronto in 5 minuti
Di versioni per gli spaghetti di mezzanotte ce ne sono di tutti i tipi. Qui in Italia, ad esempio, quelli…