Cannelloni di carnevale di Cannavacciuolo, più veloci e buoni della Lasagna. Spettacolari col segreto dello chef dell’acqua e ghiaccio
Pomodoro, mozzarella, carne scelta e pasta fresca: non è solo una lista della spesa, ma il DNA della…
Schiaffoni al forno ripieni, Più buoni della lasagna e dei cannelloni. La ricetta calabrese più buona e cremosa
Se siete alla ricerca di un primo piatto capace di stupire i vostri ospiti e rompere la monotonia…
ll segreto del Martedì Grasso in Puglia: come fare la vera Focaccia Salentina ripiena
Se esiste un luogo dove il Carnevale si festeggia non solo con le maschere, ma soprattutto a tavola,…
A Carnevale tutti pazzi per la Parmagna: La Lasagna alla parmigiana più golosa che ci sia
Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni, ma solo di un grande applauso. Oggi portiamo in…
Pasta e patate di montagna con croste di Pasqualucci, super cremosi col segreto della cottura a riposo
La Pasta e Patate è il comfort food per eccellenza, quello che ti abbraccia nelle giornate fredde. Ma…
Carciofi ripieni in padella, il trucco dell’acqua ghiacciata per farli Teneri e morbidissimi, una bontà unica
Siamo nel pieno della stagione dei Carciofi, i re dell’inverno. Spesso però si ha paura di cucinarli perché…
Baccalà mascalzone di Marisa Laurito, l’antica ricetta col segreto napoletano per farlo tenerissimo
Se c’è un personaggio che incarna la gioia della tavola, la convivialità e la veracità della cucina partenopea,…
Patate vastase trapanesi, Il contorno salva cena che si prepara in 10 minuti con 3 ingredienti. Mai mangiato patate più buone
Se vi capita di passeggiare per le strade di Trapani e di sedervi in una delle tante pizzerie…
Tagliatelle del Gargano con ceci e baccalà, Buonissime e cremose, il piatto povero ma favoloso, provalo e vedi che ti mangi
Ci sono piatti che hanno il potere magico di scaldare non solo lo stomaco, ma anche l’anima. Quando…
Frisjiole, Le frittelle di Carnevale senza uova, farina e burro, Si preparano in 5 minuti con il trucco della bottiglia
Siamo onesti: le Chiacchiere sono buone, ma che fatica stendere la sfoglia! E le Castagnole sono deliziose, ma…