Sarde alla beccafico alla palermitana, il secondo che profuma di mare e di agrumi e si prepara in 10 minuti
Le sarde a beccafico sono una ricetta tradizionale palermitana. In Sicilia questo tipo di pesce viene cucinato in…
Pasta allo spunzillo di Cannavacciuolo. Il suo segreto per farli super cremosi: cosa aggiungo alla fine, altro che pasta al pomodoro
La pasta allo spunzillo è tipica della tradizione napoletana. Oggi vedremo la rivisitazione di una chef stellato, Antonino…
Pitta di patate, La ricetta salentina molto più buona del classico gateau
La pitta di patate è un piatto unico e sostanzioso molto buono. La ricetta è tradizionale pugliese, in…
Antipasto di Pasqua bello e buono? Il coniglietto di pane con verdure in salsina, facile e veloce
Se state cercando l’antipasto perfetto per le feste pasquali siete nel posto giusto. Oggi vedremo la ricetta del…
Tagliolini burro e acciughe, più veloci e buone di un’aglio e olio. Il trucco per farli super cremosi aggiungendo questo al burro
I tagliolini sono una pasta dal formato singolare a metà strada tra i capellini e le tagliatelle. Si…
Pasta al forno di Pasqua, i 5 trucchi di Cannavacciuolo per farla perfetta, Non dimentiche mai il topping
La pasta al forno è sicuramente tra i piatti più amati dagli italiani. Portata in tavola diventa sinonimo…
O’ russ, l’olio forte per la zuppa di cozze, Come prepararlo in casa con la ricetta segreta della figlia Ro marinar
L’olio forte, anche detto o’ russ, nasce a Napoli e viene preparato per condire la famigerata zuppa di…
Melanzane ripiene alla barese, più facili e buone di una parmigiana, si preparano in 5 minuti e poi tutto in forno. Fantastiche
Le melanzane ripiene alla barese sono un secondo piatto squisito, di quei piatti da mettere in tavola nei…
Linguine al limone dell’Etna con la ricetta segreta di Giorgio Locatelli, La Sicilia in un boccone , super cremosi e buoni
Le linguine al limone dell’Etna Igp sono un piatto profumato e colorato al sapore di Sicilia. Oggi vedremo…
Spaghetti alla vongolata ubriaca, Il segreto di nonno Pippino di Monreale per farli cremosissimi con un solo ingrediente in più
La vongolata ubriaca è un piatto di spaghetti cremosissimo che vi farà sentire in Sicilia al primo boccone.…