Alici marinate alla napoletana, fatte in casa senza cottura è tutta un’altra storia
Le alici marinate, sono un antipasto fresco, veloce e facile da preparare. Le alici marinate sono tra gli…
Casarecce con frutti di mare e fiorellini di zucchine, la ricetta estiva e veloce
Fiorellini di zucchine e frutti di mare, sono un abbinamento vincente per un primo piatto estivo. Un primo…
Penne alla PS, le più veloci, buone e cremose che ci siano. Solo 2 ingredienti e vedi che ti mangi
La pasta panna e salsicce è un primo piatto irresistibile, mette subito tutti d’accordo, sia grandi che piccini.…
Sandwich di melanzane super croccanti con una sorpresa all’interno, buonissimi sia caldi che freddi
Le melanzane ripiene, super croccanti, sono un tipico estivo, anzi lo erano, oggi le melanzane si trovano in…
Risotto alla Golosona, Bastano solo 2 patate per farlo diventare il più cremoso che abbiate mai mangiato
Il risotto alla golosona con patate e gambi di cipollotti, è un piatto povero, di origini contadine. Un…
Spaghetti cremosi con i totani, altro che vongole. Il primo di mare che vi stupirà con l’aggiunta di un ingrediente speciale
Gli Spaghetti cremosi con totani e carciofi, sono un primo piatto facile e veloce da preparare, Un insolito…
Saltimbocca alla romana perfetti: le tre regole della Sora Lella per farli così teneri che si sciolgono in bocca
I saltimbocca alla romana, sono un secondo piatto facile da preparare, tipico della cucina romana. Una preparazione semplice,…
Pasta dell’ubriacone, il ragù estivo per la domenica senza dover stare ore in cucina. Si fa tutto in 20 minuti con una tecnica speciale
Le pennette dell’ubriacone al whisky, sono un primo piatto molto saporito. Esistono diverse versioni, con ingredienti e procedimenti…
Pappardelle ai funghi alla Cusano Mutri: la tecnica speciale per farli super cremosi senza panna e burro
Le pappardelle ai funghi porcini, sono un primo piatto dal gusto intenso ed avvolgente. Un primo piatto semplice…
Peperoni ripieni in friggitrice ad aria, buonissimi si fanno tutto a crudo in 15 minuti e salvano pranzo e cena
I peperoni ripieni, sono un secondo piatto molto sostanzioso. Esistono infinite varianti per prepararli, potrebbe essere addirittura una…