Dolcetti soffici di zucca e ricotta, meglio della sfoglietalla. La ricetta napoletana semplicissima
Dolcetti soffici di zucca e ricotta, facili e veloci. La zucca è un ortaggio molto versatile, in cucina…
Pasta alla carbonara di zucchine, tutto cotto in padella, per un primo piatto super veloce, buono e cremoso
Pasta alla carbonara di zucchine è un primo piatto classico della cucina italiana, semplice e velocissimo. Potete scegliere…
Sfogliatelle ricce furbissime con salsicce e friarielli, super veloci con la pasta sfoglia già pronta.
Le sfogliatelle ricce salsicce friarielli, sono una variante salate delle classiche sfogliatelle ricce, ovviamente ho usato come ripieno…
Paccheri all’amatriciana napoletana. Più buoni dei classici con la salsa che non è di pomodoro. Provateli così
Paccheri all’amatriciana napoletana, una rivisitazione in chiave partenopea del classico della cucina romana. In questa ricetta infatti il…
Polpette di polpo, dal cuore filante. Il polpo mangiato così diventa una bontà. Facili e pronte in 10 minuti
Le polpette di polpo sono un antipasto di mare molto sfizioso da servire. Facili da preparare, occorre solo…
Strudel di mele di zia Sofia: il più buono, facile e veloce che ci sia con la pasta sfoglia si prepara in un attimo
Preparazione semplice e veloce, infatti lo strudel di mele di zia Sofia, viene preparato con la pasta sfoglia…
Pasta alla Carrettiera napoletana, squisita con salsiccia e friarielli. Il primo piatto meglio della pizza
La pasta salsicce e friarielli, è un primo piatto del tutto napoletano. In condimento è composto da due…
Sformatini di patate, radicchio e salsiccia dal cuore cremoso per una cena golosa e veloce, tutto in forno
Sformatini di patate, radicchio e salsiccia, una ricetta molto versatile, che potete preparare e servire in ogni occasione.…
Tagliatelle al ragù bianco napoletano, più buono del classico, il segreto è nel tipo di carne utilizzata
Le tagliatelle al ragù, sono un piatto classico della cucina italiana. Un piatto che generalmente si prepara per…
Risotto arancino, la ricetta siciliana dell’arancino scomposto più buono del classico e senza frittura
Il risotto arancino, o arancino scomposto, è un primo piatto sfizioso da preparare e da servire ai vostri…
Casarecce salsicce e radicchio, si prepara mentre cuoce la pasta. Buono e cremoso
Un primo piatto gustoso, facile da preparare. Un piatto da gustare ai primi freddi, accompagnato da un buon…
Spaghetti alla marinara, con l’ingrediente segreto di “zi Nicol” che trasforma il sugo al pomodoro in una delizia
Un primo piatto semplicissimo da preparare, potrebbe considerarsi una variante degli spaghetti aglio e olio. In questa versione,…
Fuselli di pollo alla mediterranea, con il segreto per farli succosi e mai secchi. Si fa tutto in padella in pochi minuti
I fuselli di pollo alla mediterranea, sono un secondo piatto sfizioso, che esalta i sapori del sud. Una…
Pasticcio contadino di Borlotti e castagne, il piatto salva cena per l’autunno. Goloso e facile per le prime serate fredde
Borlotti e castagne, è un piatto povero della tradizione contadina. Un piatto che i contadini preparavano spesso nelle…
Risotto con crema gialla al parmigiano, più cremoso del classico milanese con il trucco della farina. Facile, veloce e buonissimo
Il risotto cremoso al parmigiano è un gustoso primo piatto, facile da preparare, una sfiziosa variane del classico…
Tartufi di wafer e limone, i dolcetti semplicissimi che si preparano in 3 mosse e in 5 minuti. Buonissimi, uno tira l’altro
I tartufi wafer e limone sono un dolcetto facilissimo da preparare e in poco tempo. Un dolcetto da…
Fusilli del Patanaro, altro che pasta e patate. Più cremosi e saporiti con il tocco in più: “cosa si spolvera sopra alla fine”
La pasta con crema di patate e paprika è un primo piatto alternativo alla solita pasta e patate.…
Risotto al ragù di pesce spada. L’idea originale per la domenica. Più buono e semplice del classico
Risotto al ragù di pesce spada, Un primo piatto, veloce da preparare, delizioso, colorato, dal profumo e gusto…
Spigola all’acqua mediterranea, il secondo velocissimo e facilissimo pronto in 10 minuti, tutto in padella
La spigola all’acqua mediterranea, è una variante della spigola all’acqua pazza. La spigola a all’acqua pazza è un…
Pasta e cavolfiore alla napoletana, non la solita pasta al forno. Talmente cremosa che si scioglie in bocca. Pronta in 10 minuti
La pasta e cavolfiore gratinata, è una squisita variante del semplice primo piatto. Preparata in questo modo anche…
Fusilli peperoni e tonno, il primo Salva pranzo. Una accoppiata golosa pronta in 10 minuti mentre cuoce la pasta
Fusilli peperoni e tonno, Un primo piatto veloce e colorato, semplice e gustoso. Un primo piatto sicuramente estivo,…