Sei alla ricerca di un antipastino o un aperitivo sfizioso? Bene, allora devi assolutamente provare questa ricetta. I Nidi di pasta kataifi con insalatina capricciosa, sono dei deliziosi bocconcini croccanti, con un ripieno morbido e colorato. Praticamente un involucro croccante dal cuore morbido. Sono molto veloci da preparare, soprattutto se acquistate l’insalatina capricciosa già pronta, oppure la preparate con largo anticipo.
Ingredienti dei nidi di pasta kataifi
- 1 Confezione di pasta kataifi
- insalatina capricciosa
- capperi
- olio evo
Procedimento:
Per preparare i nidi di pasta kataifi con insalatina capricciosa, aprite la confezione di pasta kataifi, ricavate delle strisce, adagiatele sul piano da lavoro. Con l’aiuto di un pennellino, spennellate la superficie con l’olio evo.
Avvolgete su se stesse, formando una specie di nido, e posizionateli all’interno degli stampini da muffin. Posizionateli su una teglia,
cuoceteli in friggitrice ad aria, a 180° per tre minuti. Poi spennellate ancora un poco la superficie con l’olio evo, e cuocete per altri due minuti. Sfornate, lasciate raffreddare,
aggiungete l’insalatina capricciosa, completate con un cappero. I vostri nidi di pasta kataifi con insalatina capricciosa, sono pronti per essere serviti e gustati.
