Più Ricette - Blog di Cucina con Ricette Facili e Veloci

scarpaccia di zucchine Francesca Rossi

Scarpaccia di zucchine camaiorese, una sfoglia croccante senza uova cotta in forno tutto a crudo. Buonissima

La scarpaccia di zucchine salata camaiorese è un ricetta della tradizione contadina Toscana. Questa in particolare si prepara a Camaiore,…

polpette miezz e miezz

Polpette “miez e miez” alla napoletana. Fatte così si sciolgono in bocca. Cosa si mette al posto del pane

Polpette morbidissime, che si preparano con gli ingredienti tradizionali sì, ma con qualche tocco di originalità e non per forza…

ragù di lampredotto

Pasta al ragotto, Il ragù fiorentino più goloso di quello bolognese. Cosa si mette al posto della carne tritata, buonissimo

Le penne al ragotto sono un piatto tipico fiorentino. Il ragotto è un classico street food della zona, conosciuto anche…

zuppetta napoletana

Zuppetta napoletana, altro che babà e pastiera. E’ questo il dolce più amato dai napoletani. La vera ricetta della nonna

La Zuppetta Napoletana, conosciuta anche come torta diplomatica, rappresenta uno dei più antichi dolci della tradizione napoletana, molto richiesta quando…

Pasta Mbruscinata Calabrese

Pasta Mbruscinata Calabrese, più buona della pasta al forno, Con l’ingrediente segreto da aggiungere al ragù

La pasta pasticciata è un tipico piatto calabrese che solitamente viene cucinato la domenica, per i pranzi in famiglia che…

peperoni e uova

Pipindun’ e Ov’, La ricetta abruzzese con peperoni e uova come da antica tradizione che si fa in 5 minuti

I peperoni e le uova sono una ricetta originaria dell’Abruzzo. In dialetto vengono chiamati pipindun’ e’ ov. Rappresentano un piatto…

Tacos di melanzane, più veloci e buoni di una parmigiana. Il contorno goloso e originale

I tacos di melanzane, sono un aperitivo sfizioso e veloce da preparare. Un’ottima idea anche per arricchire un buffet, oppure…

pasta al forno perfetta

Pasta al forno perfetta, i 3 segreti di Cannavacciuolo: “Uso il trucco della carta stagnola, sempre succosa e mai secca”

La pasta al forno è un tripudio di sapori che fa subito pensare ai pranzi trascorsi in famiglia, tra risate…

pasta sfoglia

Facili e Veloci

Pasta sfoglia rapida di Benedetta, la ricetta furbissima che si fa in metà tempo ed è buonissima per dolci e salati

La pasta sfoglia rapida è una ricetta che vi permette di dimezzare i tempi di preparazione di dolci e salati.…

Facili e Veloci

Gli spaghetti all’Assassina di Giorgione, più profumato con questi due tipi di sugo

Il piatto dell’estate, che più ha spopolato sul web. Le sue origini sono pugliesi, vero, ma tanti chef amatoriali e…