Pasta e patate alla siciliana, così cremosa da sciogliersi in bocca. Più buona della napoletana con il tocco magico finale
La pasta e patate è un piatto molto antico che rientra in quelli definiti ‘poveri’ o ‘del contadino’ poiché con…
Paccheri al ragù di granchio, il primo della domenica di pesce più buono che c’è. La ricetta della nonna napoletana
Paccheri al ragù di granchio, il primo perfetto per la domenica. La pasta con le chele di granchio sono un…
Struffoli furbissimi di Benedetta: Si fa tutto al forno. Più buoni dei fritti grazie al trucchetto dei 3 cucchiai
Quando pensiamo agli struffoli non possiamo non abbinarli alla frittura e all’olio che va a sporcare tutta la cucina, nonostante…
Lasagna di mare di Benedetta, non esiste lasagna più buona di questa. Facilissima si prepara in 10 minuti
La lasagna di mare fatta solo con il pesce è una valida alternativa a quella di carne o a quella…
Chiacchiere al cioccolato di Benedetta, più buone delle classiche. “Non aggiungo solo cacao, ecco il mio trucco”
Le chiacchiere sono un dolce simbolo del Carnevale. Ne esistono ormai di vari gusti, ma le più amate rimangono sempre…
Crema pasticcera furba al microonde di Benedetta: pronta in 7 minuti. Cosa aggiungere per farla perfetta e senza grumi
La crema pasticcera è sicuramente alla base di tantissimi dolci che facciamo in casa: dalle zeppole di san Giuseppe alla…
Ragù del Portiere, provate a condire con questo sugo la lasagna e si scioglierà in bocca. Più buono del napoletano
Il Ragù del Portiere somiglia molto a quello classico napoletano ma ha un ingrediente in più che lo rende davvero…
Ranza e sciura: la saporita pizza siciliana senza lievitazione. Facile e buona, si prepara in 10 minuti
La pizza è un cibo noto e consumato in tutto il mondo, anche se la sua patria è l’Italia, precisamente…
Lasagne di Carnevale di Bruno Barbieri: il segreto è tutto nella salsa al prosciutto
Le lasagne croccanti con le verdure sono perfette per i celiaci, perché sono fatte con la farina per pasta senza…
Torta moelleux, Senza farina lievito, burro e olio. Una bontà cremosa con pochissime calorie
La moelleux è una torta francese al cioccolato fondente che possono mangiare proprio tutti. La sua particolarità sta nel fatto…