Archivio dolci napoletani - Più Ricette

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dolci napoletani

zeppole dell'immacolata

Zeppole dell’Immacolata, la vera ricetta tradizionale delle frittelle dolci rivelata dalla bisnonna stabiese, cosa si aggiunge all’impasto

Le Zeppole dell’Immacolata , una delizia della tradizione di Castellammare di Stabia, sono un dolce semplice e goloso, perfetto per…

Pizza di gallette

Tiramisù di Gallette, il dolce che faceva sempre la mia nonna, più buono del classico, era la gioia di noi bambini e senza cottura

La pizza di gallette, ‘”a pizza e gallet”, come dicono in vernacolo. Un dolce che prende spunto dal tiramisù, ma…

crostatiella crostata al ripieno di sfogliatella

Ma quanto è buona la Crostatiella napoletana: la crostata con il ripieno di sfogliatella. Dolce più saporito non c’è

La crostatiella ovvero la crostata con il ripieno delle sfogliatelle napoletane è un dolce che unisce la tradizionale crostata con…

teste di moro

Teste di moro, i dolcetti della pasticceria classica napoletana dal ripieno che si scioglie in bocca, chi va a Napoli ne esce pazzo

Testa di moro, un evergreen della pasticceria classica napoletana. Immancabile nel vassoio di paste della domenica e, particolarmente gradito dai…

Dolce Pellegrino

Dolci Facili e Veloci

I Dolci Pellegrini, venivano preparati dalle suore napoletane che li distribuivano ai pellegrini. Ecco l’antica ricetta

I Dolci Pellegrini sono dei semplici biscotti di frolla al limone, di facile e veloce realizzazione. Così chiamati perché venivano…

torta toledo

Torta Toledo, un must della nota e antica pasticceria napoletana Leopoldo per celebrare la storica via di Napoli

La torta “Toledo” rappresenta un must della nota e antica pasticceria napoletana Leopoldo, creata per omaggiare la storica e importante…

Lingue dolci

Lingue dolci di Procida, Dopo averle provate mai più cornetti a colazione. I dolci con la pasta sfoglia che creano dipendenza

Le lingue dolci di Procida, conosciute anche come lingue di bue, sono una prelibatezza tipica dell’incantevole isola di Procida. Questi…

zuppa inglese napoletana 1

Zuppa inglese napoletana, A zuppett di Sal De riso. Il dolce semplice e buonissimo col il segreto del pan di spagna perfetto

La zuppa inglese è un dolce classico della cucina italiana, formato da pan di spagna, alternato con crema pasticciera al…

Torta Caprese della Boss delle Cerimonie, così delicata che si scioglie in bocca: nell’impasto si aggiunge questa spuma

Parliamo di un dolce che in Campania spopola davvero tanto, la Caprese al ciottolato. Un evergreen: un dolce che può…

santarosa dolce

La Santa Rosa napoletana, Molto più buona e semplice della sfogliatella, la vera ricetta del 1600 nata a Conca dei Marini

Le sfogliatelle Santa Rosa sono una variante molto gustosa della più classica e conosciuta sfogliatella riccia napoletana. Questo dolce è…