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mozzarella in carrozza
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27/11/2023
Mozzarella in carrozza: il segreto napoletano della farina e acqua, tramandato dall’800, per non far fuoriuscire la mozzarella in cottura
Mozzarella in carrozza: Questo cibo dal nome regale è in realtà un piatto povero, nato in Campania nei…
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14/04/2023
Mozzarella in carrozza di Alessandro Borghese. Il segreto dell’acqua frizzante per farla perfetta. “Non uso il pane”
Quando si nomina la mozzarella in carrozza riecheggia tutta la tradizione partenopea, il ricordo delle nostre nonne che…
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18/09/2022
Tramezzini fritti, filanti, altro che mozzarella in carrozza. L’idea geniale per uno spuntino pronto in 5 minuti
I tramezzini fritti e filanti, sono un’alternativa davvero sfiziosa, per sostituire i tradizionali tramezzini. Piacciono a grandi e…
2 Minuti di lettura
15/04/2021
La mozzarella in carrozza di Sal de Riso, il mio segreto: “Ecco cosa aggiungo nell’uovo e nell’olio di frittura”
La mozzarella in carrozza di Sal de Riso, il mio segreto: “Ecco cosa aggiungo nell’uovo e nell’olio di…
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10/01/2021
La Mozzarella in Carrozza di Nonna Maria, la tradizionale ricetta per averla croccante fuori e morbida dentro
La Mozzarella in Carrozza di Nonna Maria, la tradizionale ricetta per averla croccante fuori e morbida dentro Ma…
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