DolciPan di Spagna alto e soffice, la ricetta di Knam per farlo perfetto. Ecco l’ingrediente segreto da aggiungere Il pan di spagna è la base per dolci più famosa e utilizzata sia nelle pasticcerie sia per le preparazioni…
DolciTorta fragole all’arancia, il dolce della Festa della Mamma che posso preparare anche i più piccoli Una semplice torta a strati, leggermente inzuppata, ma analcolica, adatta a tutta la famiglia, resa elegante da una decorazione particolare:…
DolciRotolo di Pan di Spagna e Fragole di Knam: delicatissimo. Il trucco del maestro: “Ecco come faccio la farcia super cremosa” Rotolo di Pan di Spagna e Fragole di Knam: delicatissimo. Il trucco del maestro: “Ecco come faccio la farcia super…
Dolci Facili e VelociDolcetti mimosa, pronti in cinque minuti. Tutti i trucchi per un dolcetto morbido che si scioglie in bocca I dolcetti mimosa sono delle monoporzioni di torta mimosa, perfette da preparare per la festa della donna. Sono farcite con…
Dolci Facili e VelociPan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la farina” Pan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la…
DolciCeppo di Natale innevato, il goloso dessert di Capodanno Il tronchetto di Natale (Bûche de Noël) è il re delle torte di Natale; un dolce tipico della tradizione francese…
DolciTorta Fiesta, la golosa torta con crema all’arancia e cioccolato: la merenda perfetta! La torta Fiesta con crema all’arancia e cioccolato è un dolce soffice e goloso, dall’intenso sapore di arancia e dalla…
DolciPan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la farina” Pan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la…
DolciZuccotto stracciatella e frutti di bosco: il favoloso dessert per i giorni di festa Una cupola rossa che racchiude un ripieno a sorpresa, il favoloso dessert per i giorni di festa: Zuccotto stracciatella e…
DolciIl Pan di Spagna di Sal De Riso, i trucchi: “Ecco il momento in cui bisogna metterlo in frigo per averlo sempre soffice” Il Pan di Spagna di Sal De Riso, i trucchi: “Ecco il momento in cui bisogna metterlo in frigo”. Ecco…