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pasta e fagioli
17 posts
27/05/2025
La pasta e fagioli, la ricetta di Bruno Barbieri. Il trucco: “Ecco cosa aggiungo a fine cottura per averli cremosi”
La pasta e fagioli è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, un comfort food che Bruno Barbieri…
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26/11/2024
Pasta e fasul ca cutenella di Totò, altro che la pasta e fagioli. Il segreto è cosa aggiungere all’acqua dei fagioli, super cremosa
Pasta e fagioli con la cotica: la ricetta tradizionale napoletana presa di ispirazione dalle ricette di Totò.Un piatto…
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24/10/2024
Pasta e fagioli del Garzone alla napoletana, La ricetta della tradizione di Sofia Loren, l’ingrediente che fa la differenza è solo questo
La pasta e fagioli alla napoletana è molto lontana da quello che si immagina quando si pensa ai…
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27/11/2023
Pasta del Bocciarèddru, più cremosa e saporita della pasta e fagioli con l’ingrediente in più che fa la magia
La pasta e fagioli ai pomodorini è una ricetta molto diversa dal solito. Più fresca e leggera, è lontana…
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02/10/2023
Pasta e fagioli di Sofia Loren, con il segreto della doppia cottura dei fagioli per farli super cremosi come da antica tradizione
La pasta e fagioli è un must della cucina mediterranea, che si basa proprio sul consumo di legumi.…
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19/03/2023
Pasta e fagioli piemontese, così cremosa non l’avete mai mangiata con il trucco del bicarbonato, meglio della napoletana
La pasta e fagioli alla piemontese è una zuppetta ricca di sapori ed ingredienti che viene gustata nel…
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20/01/2023
Pasta e fagioli di Bruno Barbieri, tutto il segreto del sapore è nel soffritto. Cosa si mette insieme ai legumi
La ricetta che vi propongo oggi è una minestra di pasta e fagioli alla Bruno Barbieri. Il famoso…
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19/01/2023
Pasta e fagioli di Cannavacciuolo, mai mangiata così. Lo chef svela il trucco per farlo cremoso, cosa si aggiunge alla fine
La pasta e fagioli quando cucinata a dovere può diventare una vera e propria opera d’arte. Questi legumi…
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13/12/2022
Pasta e fagioli di Giorgione, così “azzeccusi” che si sciolgono in bocca. “Cosa metto insieme ai legumi”
La pasta e fagioli è un primo piatto antichissimo, tradizionale per lo più nelle città del sud, in…
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13/11/2022
Pasta e fagioli di Cannavacciuolo, Lo chef svela il segreto: “Aggiungo due ingredienti che vanno tritati all’inizio”
La pasta e fagioli è un primo piatto tipico delle tavole degli italiani di qualsiasi regione. La sua…
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25/10/2022
Pasta e fagioli alla napoletana, Più buona di così non esiste. Cremosissima grazie al trucco della buccia
La pasta e fagioli è un must delle tavole degli italiani di qualsiasi regione. E’ un antichissimo piatto,…
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16/10/2022
Pasta e fagioli del contadino, la nonna svela il segreto dell’antica ricetta napoletana: “Cosa si aggiunge ai legumi”
La pasta e fagioli del contadino, è un gustosissimo primo piatto, da preparare per un pranzo in famiglia…
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02/05/2022
La pasta e fagioli stretta stretta di Marisa Laurito: la ricetta tradizionale Napoletana. “Vi spiego come farli cremosi”
La pasta e fagioli stretta stretta di Marisa Laurito: la ricetta tradizionale Napoletana. “Vi spiego come farli cremosi”…
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01/08/2021
La Pasta mista con i fagioli di Casa Cupiello di Eduardo, ricetta tradizionale e antica
La Pasta mista con i fagioli di Casa Cupiello di Eduardo, ricetta tradizionale e antica. Il terzo atto…
2 Minuti di lettura
11/04/2021
Pasta e fagioli di Barbieri, la variante dello chef per un piatto cremoso e buonissimo
Uno dei piatti tipici della cucina italiana. Una volta definito “povero”, oggi questo piatto rappresenta una leccornìa vera…
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05/04/2021
Pasta e Fagioli di Cracco, lo chef rivela il trucco per farla super cremosa: “Uso questo tipo d’olio”
Parliamo di uno dei piatti più buoni e più conosciuti della tradizione italiana, la pasta e fagioli. Conosciuta…
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16/02/2021
Pasta e fagioli, il trucco dello Chef Cannavacciulo per renderla cremosa e ricca di sapore
Pasta e fagioli, il trucco dello Chef Cannavacciulo per renderla cremosa e ricca di sapore. Uno dei piatti…
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