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Spaghetti della Domenica Pigra: con cipolla, pane e origano in padella, guarda che cena prepari con 2 euro
Ci sono giorni in cui il frigorifero piange, ma la voglia di un piatto caldo e confortante resta…
La pasta con il tonno, la versione golosa di chef Barbieri. “La rendo cremosa con questi due ingredienti”
26Dimenticate la triste scatoletta di tonno consumata in fretta tra un impegno e l’altro. La pasta al tonno…
Pasta dei 4 dell’Apocalisse, Il piatto che è la fine del mondo. Solo 4 ingredienti e 10 minuti. Buonissimo
Ci sono piatti che portano con sé nomi misteriosi e affascinanti, capaci di scatenare subito la curiosità a…
Spaghetti alla bella Donna Sicula: più veloce e buona dell’aglio e olio. Due ingredienti e 5 minuti e vedi che ti mangi
Ci sono sere in cui la voglia di cucinare è poca, ma la fame è tanta. Solitamente la…
La Pasta al Pomodoro di Carlo Cracco? Ha un segreto. “Il sugo non deve cuocere, deve asciugare”. Ecco come farla da Re
È il simbolo dell’Italia, la bandiera tricolore nel piatto: basilico verde, pasta bianca (o quasi), pomodoro rosso. La…
Pasta dell’Immacolata, la tradizione siciliana dell’8 dicembre. Un primo di pesce povero ma buonissimo
L’8 dicembre segna ufficialmente l’inizio delle festività natalizie e, in molte famiglie del Sud Italia, è il giorno…
Pasta cà ’nnocca (col fiocco), ricetta povera Siciliana. Due ingredienti per un piatto semplicissimo e buono
Pasta cà ’nnocca (col fiocco), ricetta povera Siciliana. Due ingredienti per un piatto semplicissimo e buono. Piatto tipico…
Tagliolini alla bolognese, dal sugo cremoso e gustoso
La pasta fresca all’uovo, come tagliatelle e tagliolini, è ottima condita in qualsiasi modo, dal semplice burro e…
Abbiamo provato la pasta e ceci che fa Al Bano Carrisi: è venuto fuori un piatto eccezionale
Pasta e Ceci di Al Bano, la ricetta tradizionale. Il trucco per farla venire bella cremosa: “Non faccio…
Pasta del Garzone, altro che pasta e fagioli. Ecco l’ingrediente in più che fa la differenza, una cremosità unica
La pasta e fagioli ai pomodorini è una ricetta molto diversa dal solito. Più fresca e leggera, è…
Pasta alla carcerata di Mare fuori, più golosa e cremosa della pasta al salmone. La ricetta veloce salva pranzo in 5 minuti
La pasta alla carcearata di mare e una pasta i cui ingredienti principali sono salmone e pomodorini ed…
Pasta ai 4 Cavalieri dell’Apocalisse, il primo che è la fine del mondo. Il segreto è nel sugo rosso ma senza pomodori
La pasta dell’Apocalisse o anche chiamata alla ubriaca è un primo piatto semplice e veloce da preparare. Alla…
Pasta con broccolo in carrozza alla palermitana, la nonna svela cosa aggiungere a fine cottura: “diventa una crema”
La pasta con broccolo in carrozza è una ricetta tipica della Sicilia, ma non ha nulla a che…
Pasta e ceci alla napoletana di Cannavacciuolo. Il segreto per farli Azzeccusi azzeccusi come da vera tradizione
La pasta e ceci è il piatto che sicuramente ci viene in mente in questo periodo autunnale. I…
Tortelli di patate e pancetta affumicata, la ricetta toscana più buona degli gnocchi. Semplici e veloci
I Tortelli sono uno dei primi piatti più tipici della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord…
Rigatoni cacio e pepe del Testaccio. Svelato il mistero della cremina perfetta: “Ecco dove si cuoce la pasta”
La pasta cacio e pepe fa parte del famosissimo triangolo che si compone insieme alla carbonara e all’amatriciana…
Penne all’ischitana, come fare un ragù di coniglio come da vera tradizione dell’Isola. Quattro trucchi per farlo perfetto
Il ragù di coniglio è un condimento molto gustoso e dal sapore delicato, che si abbina a qualsiasi…
Spaghetti zafferano e zucchine: cremosissimi e delicati per un piatto rustico dell’orto
Gli spaghetti zafferano e fiori di zucca, con zucchine e tenerumi è una pasta asciutta davvero strepitosa, una…
Crudaiola di peperoni zucchine e carote, La pasta fredda che si fa in un’unica pentola. Veloce e super buona
Crudaiola di peperoni zucchine e carote, la versione più colorata e saporita della tradizionale. Un piatto buonissimo, che…
La pasta al limone più veloce e buona che c’è: si cuoce in pochi minuti
La pasta al limone più veloce e buona che c’è: si cuoce in pochi minuti. Caldo, afa, voglia…
Pasta alla mediterranea, il piatto fresco dell’estate che si cucina con poco
La Pasta con broccoli e tonno è un primo piatto fresco e delicato, in un abbinamento sfizioso ideale…