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pesto
39 posts
06/10/2025
Pasta al pesto, non è semplice come pensate: tutti i segreti da sapere e la regola delle 7
Pochi condimenti al mondo riescono a evocare un territorio con la stessa intensità del Pesto alla Genovese. Il…
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05/10/2025
Pasta fresca acqua e farina con pesto di bieta e crema di caciocavallo. Si può preparare anche in anticipo
Ci sono piatti che parlano di tradizione e altri che raccontano di coraggio in cucina. Questa ricetta fa…
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27/09/2025
Pesto di zucchine con mandorle, parmigiano e basilico, lo prepari ora e condisci la pasta quando vuoi
Un’alternativa delicata e fresca al classico pesto: le zucchine donano dolcezza, le mandorle croccantezza, il parmigiano sapore deciso…
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21/09/2025
Insalata di fagiolini, pesto e totani: equilibrato e leggero. Ma c’è il tocco segreto
Insalata di fagiolini e pesto e totani ( o calamari): il piatto unico facilissimo che si prepara con…
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06/09/2025
Il vero pesto alla Trapanese: la ricetta e il procedimento tradizionale. Il trucco: “Ecco come si manteca”
Il vero pesto alla Trapanese: la ricetta e il procedimento tradizionale. Il pesto non è solo quello alla…
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25/03/2025
Pesto al rosmarino, si prepara in 10 minuti ed è più buono del classico genovese. Si conserva in frigo per giorni
Questa salsa al rosmarino è buonissima, molto facile da fare e si prepara in 10-15 minuti. Si usa…
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07/07/2024
Avete mai provato la Pasta al pesto di sedano? il condimento tutto a crudo per un risultato veloce e buonissimo
La pasta fredda al pesto di sedano è ideale per un pranzo dell’ultimo minuto o una cena leggera.…
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08/11/2023
Tubetti sfiziosi di zia Cecilia: il condimento tutto a crudo si fa con 2 ingredienti in 2 minuti ed è cremoso e goloso
I tubetti sfiziosi di zia Cecilia, sono un primo piatto facile e veloce da preparare. Un primo piatto…
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22/09/2023
Spaghetti all’Intrasatta, che si fanno all’improvviso. Due ingredienti per un condimento buonissimo tutto a crudo
Gli spaghetti all’intrasatta al pesto di basilico pomodorini e noci sono un mix di sapori che vi piacerà…
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10/07/2023
Pasta al pesto di Pantelleria, Il The Guardian l’ha definito il primo estivo più buono d’Italia. Flotte in Sicilia per assaggiarlo, come si fa
La pasta col pesto di Pantelleria è molto lontana da quello che voi potete immaginare. Questo particolare pesto…
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08/06/2023
Spaghetti alla Pantaleone, pronti in 5 minuti condimento tutto a crudo e senza padella. Buoni anche freddi, cremosi e deliziosi
Gli spaghetti alla Pantaleone, con le noci, il basilico e i pomodorini sono il primo piatto vegetariano per…
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01/10/2022
Pasta cu l’agghia, la tipica trapanese: una forchettata tira l’altra. Buonissima
Pasta cu l’agghia, la tipica trapanese: una forchettata tira l’altra. Buonissima. Un primo piatto buonissimo, il pesto trapanese,…
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11/06/2022
Pasta al pesto alla Calabrese, il più cremoso che c’è. La ricetta di Zia Mariuccia
Pasta al pesto alla Calabrese, il più cremoso che c’è. La ricetta di Zia Mariuccia. Un condimento buonissimo,…
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25/02/2022
Branzino al pesto, patate e pomodorini, un secondo di pesce gustosissimo
Il pesto alla genovese non si mette solo sulla pasta! In questa ricetta lo utilizziamo in in un…
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14/02/2022
Tortelli piacentini al pesto, il connubio perfetto per un delizioso e profumato piatto di pasta ripiena
Un delizioso connubio tra Emilia e Liguria: i Tortelli piacentini di ricotta e spinaci, conditi con il pesto…
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23/10/2021
Gnocchi di patate al pesto di basilico fresco, un tripudio di sapori e consistenze
Gli gnocchi di patate al pesto di basilico fresco sono un tripudio di sapori e consistenze, un goloso…
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27/09/2021
Pasta al pesto di Antonino Cannavacciuolo, il trucco: “Ecco perché aggiungo l’aceto nell’acqua”
Pasta al pesto di Antonino Cannavacciuolo, il trucco: “Ecco perché aggiungo l’aceto nell’acqua” Ingredienti Per il pesto 500…
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13/09/2021
Pesto di melanzane, il sapore intenso lo dà questo particolare frutto: tutti i segreti
Pesto di melanzane, il sapore intenso lo dà questo particolare frutto: tutti i segreti. Questa ricetta molto semplice…
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02/09/2021
Pesto alla Genovese, il trucco per prepararlo e conservalo per tutto l’inverno
Pesto alla Genovese, il trucco per prepararlo e conservalo per tutto l’inverno. Ottimo nei mesi caldi, buonissimo in…
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12/08/2021
Pesto di rucola e anacardi di Nonna Olimpia: cremina fresca e gustosa per condire qualsiasi tipo di pasta
Pesto di rucola e anacardi di Nonna Olimpia: cremina fresca e gustosa per condire qualsiasi tipo di pasta…
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09/08/2021
Pesto di alici e noci, come fare un sugo facile e pronto in 5 minuti: al sapore di mare
Pesto di alici e noci, come fare un sugo facile e pronto in 5 minuti: al sapore di…
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