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Ricette primi piatti

Riso alla cantonese: il primo dal sapore orientale più veloce che c’è. Il trucco per farlo alla perfezione

Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, oggi molto diffuso anche in occidente. Spesso questo piatto…
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Fusilli peperoni e tonno, il primo Salva pranzo. Una accoppiata golosa pronta in 10 minuti mentre cuoce la pasta

Fusilli peperoni e tonno, Un primo piatto veloce e colorato, semplice e gustoso. Un primo piatto sicuramente estivo, ma anche…
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Brioche rustica estiva, ideale per pic nic in spiaggia e serate davanti alla Tv

La brioche rustica, è un rustico a pasta lievitata, farcita di salumi e formaggi di vostro gusto. Ottima pe arricchire…
Ricette facili e veloci

Paella di zio Mimi, quella super gustosa . Ecco come sentire tutti i sapori

La paella è un piatto tipico della cucina spagnola, un piatto conosciuto in tutto il mondo per la sua strepitosa…
Arancini di riso
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Arancini di riso di Mimi, più buoni di quelli siciliani. Tutto sta in questa pastella leggerissima

Gli arancini di riso, sono una specialità della cucina siciliana. Sono dei piccoli timballetti fritti, adatti ad essere gustati in…
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Linguine con sugo capretto al forno, la ricetta originale di Pasqua

Il capretto al forno è un piatto che si prepara il giorno Pasqua, un piatto della tradizione napoletana, ma non…
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Orecchiette al ragù di tacchino

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Frittatine di pasta alla Napoletana. La vera ricetta della tradizione: ecco come farle sciogliere in bocca

Le frittatine di pasta napoletane, sono un classico cibo da strada, un piatto tipico della tradizione napoletana, il tipo di…
Candele Ripiene al forno
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Candele Napoletane con ripieno cremoso: tutti i trucchi per cucinarle secondo tradizione

Le candele ripiene al forno, sono un primo piatto da preparare nei giorni di festa. Le candele sono un formato…
Totani in umido
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Totani in umido con fagiolini, piattone estivo: facile, fresco e con pochi ingredienti

Non il solito piatto di pesce, i Totani in umido con fagiolini, questa è una  ricetta a più il contorno.…

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