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piuricette mare
5 posts
29/03/2026
Spaghetti alla pescatora povera, la ricetta antica e più amata di Procida. Buonissimi con solo 2 ingredienti
Gli spaghetti alla pescatora povera sono un piatto tipico dell’isola di Procida. Vicina più piccola delle più famose…
26/03/2026
Zuppa di cozze della figlia do’ marenaro: la ricetta originale antica di un secolo. Si mangia ogni giovedì santo
Se c’è un profumo che annuncia l’inizio dei riti pasquali a Napoli, è quello della Zuppa di Cozze.…
25/03/2026
Spaghetti alla cozziata ubriaca di nonno Peppinu, Dalla Sicilia la ricetta con le cozze più buona per il Venerdì Santo
Se esiste un piatto capace di evocare l’atmosfera vivace delle trattorie di mare, quello è senza dubbio lo…
19/03/2026
La zuppa di cozze perfetta di Antonino Cannavacciulo: “Ecco cosa aggiungo per farla più saporita”
Se pensate alla zuppa di cozze, la mente corre subito ai tavoli all’aperto dei ristoranti di mare, tra…
09/03/2026
Polpette di merluzzo in umido, buonissime, si sciolgono in bocca con la ricetta di Nonna Maria
Le polpette di merluzzo in umido rappresentano un piatto della tradizione culinaria mediterranea che unisce semplicità, sapore e…