Polpette di San Patrizio, Ecco il trucco per farle così morbide e filanti che si sciolgono in bocca. Cosa si aggiunge
La ricetta delle polpette che vi indico di seguito non è quella tradizionale che richiama la carne macinata o il…
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Polpette alla siciliana con cremina all’arancia. La nonna: “Aggiungete questo all’impasto per farle sciogliere in bocca”
Quando pensiamo alle polpette, pensiamo senza dubbio, in primis, a quelle fritte o al sugo. Nella ricetta seguente vi indico…
Polpette alla siciliana, i segreti della nonna: “Aggiungo un cucchiaio di questo all’impasto per farle speciali”
Le polpette al sugo sono una squisitezza che non stanca mai. Possono essere mangiate come un secondo. Ma possono anche…
Fiocchi di neve al forno di Benedetta, buonissimi per il pranzo del primo gennaio. Si può preparare anche in anticipo
I fiocchi di neve al forno sono un primo piatto a base di polpette. Altro che pasta, ad essere protagoniste…
Polpette alla Nerano, Ancora più buone della pasta. Il trucco per farle scogliere in bocca, cosa si aggiunge all’impasto
Le polpette alla Nerano si chiamano in questo modo perché sono fatte con gli stessi ingredienti che compongono la famosissima…
Polpette al sugo di Cannavacciuolo, L’antica ricetta di sua nonna: “Cosa metteva al posto della mollica di pane”
Lo chef Cannavacciuolo non ha mai rinnegato le sue origini ed ha sempre saputo mescolare tradizione ed innovazione, dando vita…
Gli Sciusceddu, la ricetta messinese per delle polpette che si sciolgono in bocca con una crema di ricotta. Golose, facili e veloci
Lo sciusceddu è un piatto versatile, che può essere una zuppa ma anche uno sformato. Dobbiamo questa ricetta alle monache…
Super polpette della “Boss delle Cerimone”. La ricetta tradizionale di Donna Imma Polese
Super polpette della “Boss delle Cerimone”. La ricetta tradizionale di Donna Imma Polese Ingredienti per 4 persone delle Polpette della…
Minestra con polpettine di bollito, calda e gustosa per una cena in famiglia
La Minestra con polpettine di bollito è un primo piatto saporito e confortevole, che unisce i piatti più amati e…
Le Polpette di melanzane senza pane: la ricetta light di Luisanna Messeri. Ottime anche in friggitrice ad aria
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