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primi estivi

Tag: primi estivi

pasta fredda pistacchio e mortadella 2
Primi

Pasta fredda alla golosona, si fa in 2 minuti con 2 ingredienti ed è la più buona insalata di pasta che avrete mai mangiato

La ricetta delle trofie con mortadelle e pesto di pistacchi è molto gustosa, saporita e anche genuina. Sarete proprio voi…
ragù bianco di mare
Primi

Pasta al ragù bianco di mare, il primo estivo che si prepara in 10 minuti, perfetto per Ferragosto

La pasta al ragù bianco di mare, sono un primo piatto davvero unico, ottimo da preparare sia per un pranzo…
orecchiette fantasia d'estate
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Orecchiette fantasia d’estate, l’idea salva pranzo che si fa con le verdure che avete in frigo. Buonissime e cremose anche fredde

La pasta fantasia d’estate, è veloce e semplice da preparare, con ingredienti che emanano un profumo d’estate. Il condimento è…
pantaleone
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Spaghetti alla Cambusa , pronti in 5 minuti con il condimento tutto a crudo, senza padella. La pasta fredda più cremosa che c’è

Gli spaghetti alla Cambusa, con le noci, il basilico e i pomodorini, rappresentano un primo piatto vegetariano davvero squisito. Questa…
pennette olive e pomodorini altro che puttanesca, la pasta pantesca solo 2 ingredienti
Primi

Pasta dei Faraglioni, altro che puttanesca. La ricetta tipica di Capri che si fa con solo due ingredienti e fa impazzire i vip

La pasta dei Faraglioni, è chiamata così in onore dell’isola di Capri dove si narra questo primo piatto sia stata…
insalata di pasta allo yougurt
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Insalata di pasta con salsa allo yogurt di Benedetta, più buona della maionese e pronta in 5 minuti. La farete sempre così

L’insalata di pasta con salsa allo yogurt greco è un’alternativa molto interessante alla ricetta classica. In questo periodo siamo soliti…
vongole e fiori di zucca
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Spaghetti al 47, così buoni da far parlare i morti. Dimenticherete i classici alle vongole, così cremosi e golosi, i più amati da Totò

Gli spaghetti al 47  sono chiamati così perchè nella tombola napoletana il 47 è il morto che parla, e questi…
spaghetti freddi aromatizzati
Primi

Spaghetti freddi aromatizzati, Meglio dell’insalata di pasta. Il segreto è nel condimento: “Uso un olio particolare che si fa così”

Gli spaghetti freddi alla chitarra sono proprio il primo piatto che ci vuole per cambiare un po’. E’ arrivata l’estate…
tagliolini al pesto di limone
Primi

Tagliolini pepe e lime, la ricetta che arriva direttamente dall’Isola di Procida sulle nostre tavole. Una goduria che fa impazzire i turisti

I tagliolini pepe e lime sono un primo piatto tipico della Costiera Amalfitana e Sorrentina ma in questo caso in…
risotto zucchine e gamberetti
Primi

Risotto con zucchine e gamberetti al profumo di limone di Benedetta Rossi, come farlo super cremoso senza panna

Il risotto con zucchine e gamberetti di Benedetta vi farà fare un figurone a cena. I piatti a base di…

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  • Polpette di Sor Pelliccia alla toscana, tante patate e poca ciccia. La ricetta della favola, non mangerai mai nulla di più buono

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