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primi estivi
31 posts
28/05/2026
Timballo di pasta alla Castelmagno, con pomodori gratinati al pesto. La pasta al forno estiva più buona e leggera che c’è
Se siete alla ricerca di un primo piatto raffinato, scenografico e straordinariamente delizioso, il timballo di pasta con…
27/05/2026
Insalata di riso perfetta. Bruno Barbieri svela i 5 trucchi: “Mai la maionese, meglio questa salsina fatta così”
Se pensate che l’insalata di riso sia soltanto un banale piatto freddo svuotafrigo dell’estate, comodo ma privo di…
19/05/2026
Spaghetti con pesto di tonno in scatola e scorza d’arancia. Il primo fresco col condimento tutto a crudo, buonissimo
Gli spaghetti con pesto di tonno, cavolo e scorza d’arancia sono un primo piatto sorprendentemente gustoso, originale e…
02/11/2025
Pasta al ragù di cucuzzielli, la ricetta estiva con un sughetto tutto a crudo pronto in 5 minuti
La pasta con un ragù preparato con pomodori secchi e zucchine ( cucuzzielli in napoletano) è un primo piatto…
30/04/2025
Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un sughetto cremoso e buonissimo senza cottura
Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un primo delizioso, cremoso e fresco per le prime giornate…
07/07/2024
Avete mai provato la Pasta al pesto di sedano? il condimento tutto a crudo per un risultato veloce e buonissimo
La pasta fredda al pesto di sedano è ideale per un pranzo dell’ultimo minuto o una cena leggera.…
14/06/2024
Spaghetti alla santoreggia, Il primo piatto perfetto per l’estate da gustare sia caldo che freddo col condimento tutto a crudo
Le pennette con pesto di santoreggia e fagiolini sono in primo piatto tutto al verde e ricco di…
12/06/2024
Bigoli di nonna Nina con il ragù estivo di fagiolini, cremosi e buonissimi. Altro che pesto, da provare subito
I bigoli sono un formato di pasta simile agli spaghetti, con una superfice molto porosa, per assorbire al…
15/08/2023
Pasta fredda alla golosona, si fa in 2 minuti con 2 ingredienti ed è la più buona insalata di pasta che avrete mai mangiato
La ricetta delle trofie con mortadelle e pesto di pistacchi è molto gustosa, saporita e anche genuina. Sarete…
13/08/2023
Pasta al ragù bianco di mare, il primo estivo che si prepara in 10 minuti, perfetto per Ferragosto
La pasta al ragù bianco di mare, sono un primo piatto davvero unico, ottimo da preparare sia per…