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Puglia
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03/02/2024
Mattonella di alici alla pugliese: si fa in 10 minuti, tutto a crudo in forno e vedi che ti mangi
Le Mattonelle di alici alla pugliese sono un piatto tipico della Puglia. Sono semplici da fare e soprattutto…
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Le melanzane di Sant’Oronzo, più saporite della parmigiana classica. La ricetta tipica Pugliese
Le melanzane di Sant’Oronzo, più saporite della parmigiana classica. La ricetta tipica Pugliese. Una ricetta tradizionale buonissima, saporita…
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16/03/2022
La Scarcella di Pasqua, la ricetta tradizionale Pugliese. Il dolce preferito da tutti i bambini
La Scarcella di Pasqua, la ricetta tradizionale Pugliese. Il dolce preferito da tutti i bambini Ingredienti della Scarcella…
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06/08/2021
Puccia Salentina, la ricetta tradizionale: per le cene veloci in compagnia
Puccia Salentina, la ricetta tradizionale: per le cene veloci in compagnia . La puccia salentina, nella sua variante…
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Tiella barese di patate, riso e cozze: dalla Puglia, dal mare e dalla terra
La tiella barese è una delle pietanze tipiche, più amate della Puglia: preparata con riso, patate e cozze,…
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17/02/2021
Torta pasticciotto leccese, di pasta frolla e crema: ecco il segreto della nonna per farlo super soffice
Andiamo in Puglia, e da Galatina vi proponiamo questa versione di famiglia della torta pasticciotto. Il pasticciotto è…
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