Pasta fredda alla norma, l’idea furba di Benedetta. Buonissima anche se la prepari il giorno prima, il trucco è nel tocco finale
La pasta alla norma è sempre una buona idea e siamo sicuri che la mangereste anche in piena estate, nonostante…
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Parmigiana di nonna Assunta: “Ogni antica famiglia ha il suo segreto, il mio è dove mettere le melanzane il giorno prima”
La parmigiana di melanzane, è uno dei piatti più famosi della cucina napoletana. Un piatto che non può mancare nei…
Verdure grigliate di Benedetta, cotte in padella in pochi minuti grazie al trucco della “torre”
Verdure grigliate, il contorno più estivo e dietetico che esiste. Un contorno veloce, semplice che può essere gustato su tutto,…
Paccheri Alla Turandot, la ricetta che vince su tutto: la Sicilia si sposa con la Campania per un primo goloso e cremoso. Facile e velocissimo
I paccheri alla Turandot, con crema di melanzane, burrata e granella di noci, sono un primo piatto appetitoso, facile da…
Barchette di melanzane filanti: cuore morbido e delicatissime. Il piatto ideale per le cene estive
Barchette di melanzane filanti: cuore morbido e delicatissime. Il piatto ideale per le cene estive. Un piatto un po’ elaborato,…
Canazzo siciliano, altro che caponata. Un tripudio di zucchine e melanzane da fare tutto in forno. La ricetta della nonna catanese
Altro che caponata, oggi vi presentiamo una ricetta casereccia tipica siciliana e ancora più buona: Il Canazzo siciliano. Un piatto…