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ricette con patate
14 posts
13/06/2025
Pasta e patate all’ammariello, con i gamberi ha tutto un altro sapore ed è semplicissima
Per questa pasta patate e gamberi ci vogliono giusto un paio di mosse e pochi ingredienti e il…
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26/04/2025
Pasta e patate rossa, il grande classico della cucina napoletana
Un grande classico della cucina napoletana. La pasta e patate rossa. Buona, cremosa, saporita e sostanziosa. E’ uno…
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06/03/2025
Gattò sbagliato, con patate e zucchine. Più buono del classico, tutto vegetariano con le verdure a crudo. Si scioglie in bocca
Un contorno semplice, leggero e delizioso, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto. Il gattò sbagliato di patate e zucchine al…
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22/02/2025
Pasta patate e cozze, il piatto quasi dimenticato che a Napoli si fa da anni
E se invece della classica pasta fagioli e cozze, tipica della cucina napoletana, usasissimo le patate? Il risultato…
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01/01/2025
Sbriciolata di patate con salmone, appetitossisima e morbida. Un piatto pronto in 4 mosse col salmone avanzato
Buona e semplice, questa sbriciolata di patate con salmone e provola, è perfetta da gustare come secondo o…
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09/12/2024
Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale
I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese,…
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13/11/2024
Rotolo di salmone in crosta di patate: l’idea perfetta per la tavola delle feste. Super veloce si prepara in 10 minuti
Ma una ricetta leggera, buonissima, dietetica ideale anche per un antipasto di Natale? Salmone, formaggio fresco? Un rotolo…
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11/01/2024
Il Mallone, Il contorno dell’Irpinia con le patate e cime di rapa. La vera ricetta della nonna napoletana per una golosità unica
Il mallone è un contorno napoletano a base di patate e cime di rapa che si accompagna benissimo…
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20/11/2023
Patate fritte o al forno, il trucco per averle morbide al centro: ne basta un cucchiaino e si sciolgono in bocca
Ma quanto sono buone le patate? E poi in tutti modi, fritte, al forno, bollite e le ricette…
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18/10/2023
Rigatoni al crocché, più cremosi di una pasta e patate: una forchettata tira l’altra
Una ricetta super buona e sfiziosa. Non è una pasta e patate, più buona e sfiziosa. Semplicissima e…
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15/05/2023
Patata croccantella, morbida dentro: il trucco per un contorno che si scioglie in bocca
Uno dei contorni più facili e buoni che esistano. Buono e ideale con tutti i tipi di pietanze:…
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05/05/2023
Pasticcio di tonno e patate, il piatto salvacena, da preparare con largo anticipo
Una ricetta semplice e facilissima, da poter preparare con largo anticipo. Un piatto che potete servire come antipasto,…
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03/08/2022
Insalata di fagiolini con patate, quella tradizionale della nonna. Ci vogliono pochi passaggi per un pranzo veloce
I fagiolini, o cornetti, sono il baccello verde e acerbo dei fagioli comuni, utilizzati come ortaggi;vengono quindi raccolti…
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19/07/2022
L’insalata di patate di Sofia Loren, la vera ricetta saporita napoletana, cosa si aggiunge al condimento
L’insalata di patate di Sofia Loren. Una ricetta facilissima, ma alla maniera di Sofia Loren. Un altro dei…
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