Antipasti Sbriciolata di patate con salmone, appetitossisima e morbida. Un piatto pronto in 4 mosse col salmone avanzato Buona e semplice, questa sbriciolata di patate con salmone e provola, è perfetta da gustare come secondo o antipasto, ideale…
Antipasti Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese, nel programma…
Piatti unici Rotolo di salmone in crosta di patate: l’idea perfetta per la tavola delle feste. Super veloce si prepara in 10 minuti Ma una ricetta leggera, buonissima, dietetica ideale anche per un antipasto di Natale? Salmone, formaggio fresco? Un rotolo di patate…
Contorni Il Mallone, Il contorno dell’Irpinia con le patate e cime di rapa. La vera ricetta della nonna napoletana per una golosità unica Il mallone è un contorno napoletano a base di patate e cime di rapa che si accompagna benissimo a secondi…
Consigli per gli acquisti Patate fritte o al forno, il trucco per averle morbide al centro: ne basta un cucchiaino e si sciolgono in bocca Ma quanto sono buone le patate? E poi in tutti modi, fritte, al forno, bollite e le ricette poi? Quante…
Primi Rigatoni al crocché, più cremosi di una pasta e patate: una forchettata tira l’altra Una ricetta super buona e sfiziosa. Non è una pasta e patate, più buona e sfiziosa. Semplicissima e pronta in…
Contorni Patata croccantella, morbida dentro: il trucco per un contorno che si scioglie in bocca Uno dei contorni più facili e buoni che esistano. Buono e ideale con tutti i tipi di pietanze: che siano…
Secondi Pasticcio di tonno e patate, il piatto salvacena, da preparare con largo anticipo Una ricetta semplice e facilissima, da poter preparare con largo anticipo. Un piatto che potete servire come antipasto, aperitivo, secondo…
Contorni Insalata di fagiolini con patate, quella tradizionale della nonna. Ci vogliono pochi passaggi per un pranzo veloce I fagiolini, o cornetti, sono il baccello verde e acerbo dei fagioli comuni, utilizzati come ortaggi;vengono quindi raccolti e consumati…
Contorni L’insalata di patate di Sofia Loren, la vera ricetta saporita napoletana, cosa si aggiunge al condimento L’insalata di patate di Sofia Loren. Una ricetta facilissima, ma alla maniera di Sofia Loren. Un altro dei classici della…