Antipasti Rotolo di pancarrè alla Nerano, perfetto come antipasto di Natale. Meglio delle classiche tartine Ci avviciniamo al Natale e dobbiamo inventarci qualche antipastino carino per allietare i nostri momenti con amici e parenti. Per…
Primi Gnocchi e cucuzzielli alla napoletana, non avete idea di quanto sia cremoso, il primo del giovedì che si scioglie in bocca Piatto bello, sostanzioso e cremosissimo. I cucuzzielli ( o zucchine) e gnocchi alla napoletana rappresenta un piatto che si può…
Primi Spaghetti alla Nerano e vongole di Alessandro Borghese: con questa cremina è un’altra storia Spaghetti alle vongole con crema di vongole e chips di zucchine, una Nerano “rovesciata” alla Alessandro Borghese, un piatto elegante…
Antipasti Frittelle zucchine in friggitrice ad aria o al forno: come farle dorate, croccanti e buonissime meglio che fritte Ma un piatto veloce e leggero, estivo, non fritto, quindi non pesante? Fresco e di stagione? Si, le frittelle al…
Contorni Millefoglie di patate e zucchine di Benedetta, Il salva cena che si prepara direttamente in forno tutto a crudo La millefoglie di zucchine e patate è la ricetta perfetta per chi non ama passare le ore in cucina. La…
Primi Busiate con crema di zucchine e tonno fresco La pasta con crema di zucchine e tonno fresco, è un primo piatto facile da realizzare, ideale sia per un…
Primi Spaghetti mare e terra, con zucchine e merluzzo. Il piatto di pesce più buono, cremoso ed economico che c’è. Pronto in 10 minuti Gli spaghetti con crema di zucchine e merluzzo, sono un primo piatto leggero e salutare, ma allo stesso tempo pieno…
Contorni Verdure grigliate di Benedetta, cotte in padella in pochi minuti grazie al trucco della “torre” Verdure grigliate, il contorno più estivo e dietetico che esiste. Un contorno veloce, semplice che può essere gustato su tutto,…
Primi Linguine cremose con zucchine, acciughe e pomodorini. Il piatto ideale all’ultimo minuto Bastano pochi ingredienti per realizzare questo economico e gustosissimo primo piatto. Un primo piatto veloce da preparare, ma ricco di…
Contorni Canazzo siciliano, altro che caponata. Un tripudio di zucchine e melanzane da fare tutto in forno. La ricetta della nonna catanese Altro che caponata, oggi vi presentiamo una ricetta casereccia tipica siciliana e ancora più buona: Il Canazzo siciliano. Un piatto…