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ricette di cannavacciuolo
109 posts
18/07/2026
Zucchine alla Scapece di Cannavacciuolo, come non le avete mai fatte. Il segreto Non le lavo nell’acqua
Se pensate di conoscere tutti i segreti della cucina campana, preparatevi a ricredervi davanti al tocco di un…
10/07/2026
Spaghetti aglio olio perfetti con i 3 segreti di Cannavacciuolo: Uso una crema magica che si fa così
Gli spaghetti con aglio olio e peperoncino sono una preparazione molto semplice che si presta bene per una…
05/07/2026
La migliore Insalata di riso, Cannavacciuolo svela i 5 trucchi per farla perfetta, usate la tecnica del bagnomaria
Nelle calde giornate di luglio, quando i fornelli diventano i nemici numero uno della casa, i piatti freddi…
20/06/2026
Frittata di spaghetti napoletana, Cannavacciuolo svela i suoi 3 segreti: Cosa si aggiunge alle uova, ne basta un mestolo
Con l’arrivo del fine settimana di metà giugno, le spiagge si popolano e la voglia di condividere pranzi…
01/06/2026
Polpette di melanzane di Cannavacciuolo, altro che parmigiana: Aggiungo questo all’impasto, si sciolgono in bocca
Con l’arrivo dei mesi caldi e dei primi raccolti nell’orto, la cucina mediterranea si popola di profumi inconfondibili.…
20/05/2026
La Parmigiana alla Cannavacciuolo: zucchine, provola e salsa di basilico. Buonissima e cremosa
La parmigiana, sia essa nella sua veste classica alle melanzane o nella sua freschissima variante estiva, è un…
21/04/2026
Frutta secca da consumare? Prova gli Spaghetti svuota frigo. Una bontà in 5 minuti con la ricetta di Cannavacciuolo
Non lasciatevi ingannare dal nome colorito: gli Spaghetti ‘o sicchio d’a munnezza sono una delle vette più alte…
04/04/2026
Polpette al sugo di Cannavacciuolo, con i sapori antichi: dove si bagna il pane e mai una sola carne
La ricetta delle polpettine di carne dello chef Antonino Cannavacciuolo è particolare e ancora più squisita in quanto…
30/03/2026
Pasta e fagioli di Cannavacciuolo, Lo chef svela il segreto: “Aggiungo due ingredienti che vanno tritati all’inizio”
Domande Frequenti sulla Pasta e Fagioli (FAQ) Qual è il segreto per una pasta e fagioli cremosa…
17/03/2026
Spaghetti all’impepata di cozze, la ricetta napoletana di Cannavacciuolo. Meglio della zuppa, cremosi e favolosi
Il Giovedì Santo a Napoli ha un profumo inconfondibile: quello delle cozze. Se la tradizione vuole che la…