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ricette economiche
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‘O filoscio napoletano. L’antica ricetta che trasforma la frittata in un piatto filante e morbido da sciogliersi in bocca
Nella cucina napoletana esiste un termine magico per descrivere una cena preparata in 5 minuti con quello che…
Parmigiana di patate, Si fa tutto a crudo con il trucco della nonna: Cosa si mette sul tegame prima di infornare
Siamo abituati a pensare alla parmigiana come al trionfo estivo delle melanzane, ma esiste una variante “povera” che…
Alici matte, la ricetta di Cannavacciuolo, pronte in 5 minuti con 2 ingredienti. Il sughetto è da paura
In cucina non serve spendere una fortuna per mangiare da re. Lo sa bene lo chef stellato Antonino…
Spaghetti della Domenica Pigra: con cipolla, pane e origano in padella, guarda che cena prepari con 2 euro
Ci sono giorni in cui il frigorifero piange, ma la voglia di un piatto caldo e confortante resta…
Zucchine trippate, il contorno dell’antica tradizione fiorentina, buonissime anche per condire la pasta
Le zucchine sono le regine della versatilità in cucina: le facciamo arrostite, alla scapece o fritte. Ma esiste…
Spaghetti alla povereccia di Donna Filomena, l’antica ricetta napoletana dei quartieri spagnoli. Meglio di una carbonara
Ci sono piatti che non nascono tra le mura di un ristorante stellato, ma nel cuore dei Quartieri…
Patate croccanti in padella: il contorno perfetto è servito! Il trucco per una cottura perfetta a casa
Nelle cucine le patate non mancano mai: versatili ed economiche sono le protagoniste di tantissime ricette; le patate…
Zucchine formaggiose, la ricetta facile, veloce e saporita. Il contorno light che si fa in 5 minuti
Le zucchine gratinate e formaggiose sono un piatto gustoso e conveniente, ideale per soddisfare le voglie di qualcosa…
Non buttare l’ultimo sorso di vino: congelalo così e avrai il segreto per sughi stellati sempre pronti
Quante volte vi è capitato di terminare una cena e ritrovarvi con un fondo di bottiglia che sapete…
Spaghetti alla poveriello di Raffaele Giordano, il portiere di Un Posto al sole svela il segreto della ricetta più antica d’Italia
Se c’è un piatto che mette d’accordo tutti, dai nobili di Palazzo Palladini ai lavoratori di tutta Italia,…