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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Lasagne al pistacchio e mortadella, Filanti e cremose, sono pronte in soli 10 minuti per il pranzo della Domenica
Le lasagne con pistacchio e mortadella sono un piatto da preparare per le occasioni speciali. La parola lasagna…
Spaghetti dei Re Magi, il primo più cremoso che esiste con solo 2 ingredienti. Il segreto: “Cosa si aggiunge all’acqua di cottura”
Gli Spaghetti dei Re Magi vengono chiamati così per il loro colore che ricorda appunto l’oro della corono…
Spaghetti pizza Margherita dello chef Davide Scabin, il primo goloso con il trucco delle 5 P e 4 O
Gli spaghetti pizza margherita sono una ricetta presentata dallo chef Davide Scabin in occasione del Fuorisalone del 2014.…
Spaghetti cacio pepe e gamberi, meglio del piatto classico, super cremoso e pronto in 10 minuti
Gli spaghettoni con cacio pepe e gamberi sono una ricetta innovativa e gourmet. L’innovazione comincia già dalla scelta…
Spaghetti alla picchiapo’, Altro che ragù napoletano. La ricetta romana di recupero più antica e buona dell’amatriciana
Gli spaghetti alla picchiapò sono un primo piatto della tradizione romana, quella più verace. Sono chiamati in questo…
Zuppa di pesce furbissima, si fa solo in un’ora ed è la più buona al mondo con i segreto dello chef stellato Moreno Cedroni
La zuppa di pesce è un delizioso piatto tipico delle regioni costiere italiane, preparato con pesce fresco. Ogni…
Spaghetti al pomodorino perfetti, i 3 segreti di Gennarino Esposito per farli super cremosi: Cosa si mette nell’acqua di cottura
La pasta al pomodoro è la base della dieta mediterranea e piace veramente a tutti. Oggi la cucina…
Tagliolini burro e acciughe di Cannavacciuolo con un segreto eccezionale: Cosa si mette nel burro fuso, ne basta pochissimo
I tagliolini, pasta dal formato singolare a metà strada tra i capellini e le tagliatelle, hanno una presenza…
Brodo di prosciutto crudo, il primo anti spreco più saporito e goloso del brodo classico e si fa nella metà del tempo
Il brodo di prosciutto crudo è un condimento ricco e saporito perfetto per arricchire piatti a base di…
Pasta e fagioli in padella, la ricetta napoletana furbissima che si fa in 10 minuti. Ideale come salva cena o salva pranzo.
La preparazione della pasta con fagioli in scatola è un trucco geniale per realizzare un autentico piatto della…