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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Lasagne bolognesi di Barbieri. La ricetta originale e i 3 segreti per farle perfette: Cosa si mette nella bottiglia di passata
Le lasagne bolognesi sono le lasagne originali, quelle per eccellenza. Sono successivamente diventate famose in tutto il mondo…
Pasta patate e provola di Mimì alla ferrovia, le più buone di Napoli e d’Italia col segreto tramandato da tre generazioni
La pasta patate e provola è un piatto tradizionale campano. Chi viene a Napoli per una vacanza non…
Pennette formaggiose in 5 minuti, il tocco dello chef per farle super cremose e golose: “Cosa si aggiunge al burro”
La pasta cremosa al formaggio, ovviamente si può preparare in svariati modi, con gli ingredienti che più preferite.…
Bucatini al faro, Il primo che ha reso famosa la Finestrella di Marechiaro. C’è la fila per assaggiarlo, buonissimo e veloce
I bucatini al faro sono una vera e propria delizia. Un piatto invitato nel famoso ristorante che si…
Spaghetti alla zingarella di Cannavacciuolo, il primo che prepara quando ho ospiti improvvisi. Solo 10 minuti e pochi ingredienti
Gli spaghetti alla zingarella sono chiamati in questo nome in onore della tipologia di olive che viene utilizzata…
Risotto cacio e pepe di Massimo Bottura, il trucco sta tutto nel brodo “Cosa si mette nell’acqua per farlo super cremoso”
Di cacio e pepe ce ne sono tante versioni. Gli chef di tutta Italia si sono cimentati in…
Spaghetti al tonno di Gualtiero Marchesi, con una semplice scatoletta un primo super goloso grazie al suo trucco
Quanto è buona la pasta con il tonno. Piatto semplice, poco complesso, senza troppi ingredienti né passaggi. Avete…
Pasta alla San Daniele, più cremosa e buona di una carbonara: bastano 3 ingredienti e il segreto della salsa di latte
Ma una carbonara light che però non perda il gusto? E’ vero, non chiamiamola carbonara. Non suscitiamo antipatia,…
Pasticcio di Antonella Clerici, la miglior pasta al forno con un ingrediente speciale e il segreto del roux
Quanto è buona la pasta al forno. Sostanziosa, buona, cremosa e piena di allegria. Questa volta proponiamo un…
Cacio e pepe sbagliata, più cremosa e saporita dell’originale con un trucchetto che nessuno noterà
La cacio e pepe sbagliata è la versione più semplice della famosa ricetta della tradizione romana. Si tratta…