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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Pasta al Pesto alla genovese, il primo più amato dalle star al matrimonio di Veronica Ferraro, con questa aggiunta è stato eccezionale
Il pesto alla genovese è una ricetta diventata famosa in tutto il mondo. Oggi al supermercato si trova…
Spaghetti aglio olio cremosi e perfetti con la ricetta di Totò: uso il trucco del 4 e non sbaglio mai
Gli spaghetti con aglio olio e peperoncino sono un piatto tipico della cucina partenopea diventato famoso in tutto…
Spaghetti alla bersagliera di Sofia Loren, o aglio e olio rossa. La ricetta super veloce e più buona della versione bianca
La pasta alla bersagliera è una variante della famosissima pasta con aglio olio e peperoncino. Una portata conosciuta…
Spaghetti con burro alle alici di Cannavacciuolo, più veloci e buoni dell’aglio e olio al profumo di lime
Gli spaghetti alla chitarra con burro alici e finger lime sono il primo piatto perfetto per chi ama…
Ziti lardiati all’ischitana, la ricetta del più antico ristorante dell’isola campana, solo 2 ingredienti per un piatto spettacolare
I ziti lardiati all’ischitana, sono una saporitissima variante del classico piatto. In questa preparazione, il condimento viene preparato…
Spaghetti c’anciova in bianco, Il primo siciliano con la ricetta della vecchia scuola sicula. I più amati da Montalbano
Gli spaghetti c’anciova in bianco sono un piatto tipico della cucina siciliana. Si preparano con acciughe e molliche.…
Risotto di Nonna Carmela, con crema di zucchine e salame, filante e cremoso in due mosse e una aggiunta finale
Il risotto con crema di zucchine e salame, è un primo piatto cremosissimo, pieno di sapore. Ottimo per…
Spaghetti alla cureniello alla calabrese, la ricetta povera di pesce più saporita dell’aragosta
Lo stoccafisso chiamato anche cureniello è un pesce povero di grassi e ricco di proteine. Insieme al baccalà,…
Spaghetti ca frittedda, Il primo palermitano per festeggiare l’Equinozio. Buoni e cremosi
Gli spaghetti ca frittedda sono un primo piatto di origini palermitane. Con il termine frittella potreste pensare a…
Timballo di riso di Sant’Agata, il primo della domenica siciliana da preparare in anticipo e ancora più buono se riposato
Il Timballo di riso di Sant’Agata è uno sformato di riso e melanzane, un piatto perfetto per chi…