Risotto salsiccia e friarielli e salsiccia, l’idea gustosa per il menu di Capodanno
Ottimo e gustoso questo può essere una ricetta che farà impazzire i vostri ospiti con semplicità e tanto…
Il piatto della fine delle feste Natalizie: la Poesia. L’antica tradizione Campana
Una tradizione che va avanti da anni in alcune famiglie. Un’abitudine che però, con il tempo sta scomparendo.…
Minestra maritata di Cannavacciuolo, il piatto di Natale della tradizione napoletana con l’ingrediente che la fa speciale
Minestra maritata, Il piatto della tradizione Campana, il piatto unico che si preparava il 24 dicembre per il…
Gli struffoli di Natale di Marisa Laurito, la ricetta che funziona sempre: uno tira l’altro
Un grande classico delle ricette Napoletane, gli struffoli. Piccoli, friabili e dolcissimi, il classico fine pasto che piace…
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, la ricetta della tradizione con il segreto dell’olio
Spaghetti alle vongole con poco olio, dove ad essere risaltato è il sapore del frutto di mare. Una…
Il baccalà “agghiotta”, la ricetta siciliana dello chef Locatelli. Il piatto ideale per la Vigilia di Natale
Un piatto buonissimo e semplicissimo che in Sicilia va tantissimo. Il baccalà è un piatto che piace a…
La pasta e fagioli della Sora Lella: nella vera ricetta tradizionale romana si fanno riaddensare
Ingredienti della pasta e fagioli della Sora Lella 250 g di fagioli secchi 140 g di pasta corta…
Crostata cocco e nutella con il trucco segreto della pasta frolla: cosa si grattugia dentro per farla più friabile e golosa
Crostata cocco e nutella, una ricetta simpatica e gustosa che si prepara in poco tempo. Una idea buonissima…
Carbonara spumosa: più cremosa di così non l’avete mai mangiata. Il trucco è negli albumi
La carbonara con gli albumi è una sorta di variante rispetto a quella classica. Diciamo che l’albume…
Arredare la zona pranzo e la cucina con un tavolo per ogni stile ed esigenza
Arredare la zona pranzo e la cucina richiede un’attenzione particolare: sono i luoghi in cui si passa la…