Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un sughetto cremoso e buonissimo senza cottura
Gigantoni con pesto di pomodori secchi e burrata, un primo delizioso, cremoso e fresco per le prime giornate di caldo.…
Cantuccini salati con pomodori secchi e olive, l’idea sfiziosa e buona per un aperitivo o snack veloce
Li avete sempre provati dolci ma salati sono fantastici. Dovete assolutamente provare i cantucci salati con pomodori secchi e olive,…
Sofficiotti allo Stracchino e Noci senza lievitazione. Irresistibili, soffici dentro e con una deliziosa crosticina dorata fuori
I Sofficiotti allo Stracchino e Noci sono dei Piccoli paninetti irresistibili, croccanti fuori, morbidi dentro, facili e veloci da preparare.…
Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo di Mimì alla Ferrovia, il primo napoletano di mare e terra buono e cremoso
I Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo sono una specialità del ristorante Mimì alla Ferrovia di Napoli, noto per…
Ragù alla polemica, più buono del classico con due ingredienti che non ti aspetti e che fanno la differenza
Il Ragù alla polemica è un ragù particolare che somiglia molto al classico ragù alla bolognese ma differisce da questo…
Piadina di zucchine da riempire come vuoi e mangiare ovunque. L’idea leggera e buonissima
Le piadine di zucchine sono una ricetta molto gustosa e leggera, perfetta per la primavera e anche per i pranzi…
Spaghetti Alici e Noci di Mimì alla Ferrovia. Ad ogni forchettata, una gusto deciso, carico e ricco di sapore con solo 2 ingredienti
Gli Spaghetti Alici e Noci sono una ricetta del famoso ristorante napoletano Mimì alla Ferrovia, che con questo piatto semplice…
Roast Beef all’italiana con salsa al fondo di cottura, il secondo della domenica che si prepara anche anticipo
Roast Beef all’italiana con salsa al fondo di cottura, il secondo perfetto per la domenica o per le feste. Con…
Medaglioni ripieni senza lievitazione, la ricetta salva cena dal cuore filante che si prepara in 10 minuti
Medaglioni Ripieni Senza Lievitazione, perfetti per uno snack veloce, un antipasto sfizioso o una cena diversa dal solito. Una ricetta…
A Pastiera ‘e Maccarun, non si fa solo a Pasqua. Il primo napoletano al forno povero, cremosissimo e buono per tutte le feste
La Pastiera ‘e maccarun al forno è una specialità napoletana rustica e ricca, perfetta per i giorni di festa o…