Zuppa inglese napoletana, A zuppett di Sal De riso. Il dolce buonissimo col segreto del pan di spagna perfetto
Zuppa inglese napoletana Ingredienti savoiardi 1 confezione amarene sciroppate per la crema pasticciera: 500 gr Latte 4 tuorli…
Cassata siciliana di Savia, la pasticceria più antica di Catania che svela i 3 segreti per farla perfetta e buonissima
La cassata siciliana è un dolce bello e famoso che nella meravigliosa isola si prepara in occasione della…
Pasta a’ milanisa, L’antico ragù siciliano più veloce dell’aglio e olio, il segreto delle acciughe per farlo golosissimo
Esiste un piatto che unisce il sole della Sicilia alle nebbie leggendarie di Milano? La risposta è nella…
Dolce Bilbolbul di Marisa Laurito, La torta di cioccolata della sua infanzia senza burro né olio, che si prepara in 5 minuti
Ci sono ricette che profumano di bianco e nero, di merende d’altri tempi e di racconti davanti al…
Delizia alle mandorle siciliana, semplice e buonissima. La vera ricetta della nonna siracusana, non potrai sbagliare
Ci sono dolci che raccontano una terra, e la Delizia alle Mandorle è il racconto più dolce della…
Spaghetti dei lavoratori, altro che carbonara. Il piatto veloce del primo maggio, super cremoso ma senza uova
Gli spaghetti primo maggio racchiudono tutti gli ingredienti che utilizziamo per le merende primaverili. C’è chi preferisce imbottire…
Risotto perfetto, Il primo premio va ad Antonio Guida. “Il segreto è come tostare il riso all’inizio, cosa si aggiunge”
Il risotto è il simbolo della cucina settentrionale, ma a conquistare il titolo di Risotto dell’Anno (Guida L’Espresso)…
Torta pasticciotto leccese, si scioglie in bocca con il segreto della nonna per rendere la pasta frolla più friabile
La torta pasticciotto è una appetitosa variante del famosissimo dolcetto leccese. La sua caratteristica è la pasta frolla…
Spaghetti all’Elbese con le sarde, altro che alla siciliana. Il primo pronto in 5 minuti che costa poco ed è buonissimo
Se cercate il sapore autentico del Mediterraneo in un solo boccone, gli Spaghetti con le sarde all’Isola d’Elba…
Pasticcio di lasagne con asparagi, il primo cremoso e goloso che si prepara in poco tempo per la Domenica
Quando gli asparagi fanno la loro comparsa sui banchi del mercato, sappiamo che la primavera è finalmente arrivata.…