Lardiata di carnevale, il primo napoletano per le giornate di festa. Più veloce e buono della lasagna
La lardiata di carnevale, è l’unione di due primi piatti di tradizione napoletana, i ziti lardiati ed i…
Anelli di cipolla in pastella, ci vogliono giusto due passaggi: sono croccantissimi
Gli anelli di cipolla in pastella, sono un particolare aperitivo tipico degli USA, e dei paesi anglosassoni, ma…
Bastoncini croccanti ai salumi, ecco l’idea geniale quando hai amici a casa e devi offrire l’aperitivo
I bastoncini croccanti ai salumi, sono un graditissimo snack, sia per grandi che piccini. Si possono gustare insieme…
Penne rosa mare e terra, con salmone affumicato e una crema furba e semplice che fa la differenza
Se volete preparare un piatto semplice, ma allo stesso tempo molto particolare e saporito, allora state leggendo la…
Francesine dolci di pasta sfoglia con crema pasticciera e amarena, la vera ricetta dell’antico dolce napoletano
La francesina è un dolce di pasta sfoglia, farcito con crema pasticciera e amarena. Un dolce che fa…
Frittata mare & terra, così non l’avete mai mangiata. Non potete capire quanto è buona, provatela subito
La frittata mare & terra è un secondo piatto molto originale, che sicuramente stupirà i vostri ospiti. Potete…
Orecchiette broccoli e un tocco croccante, più buone delle classiche col segreto della nonna, cosa si mette nell’acqua di cottura
Le orecchiette con broccoli e carne croccante, sono una saporitissima variante del classico piatto della cucina pugliese. Un…
L’idea per San Valentino? La Norcetta, pasta alla Norcina veloce e cremosa:
La pasta alla norcina, è un saporitissimo piatto della tradizione culinaria umbra. Un primo piatto dalla cremosità unica,…
Risotto alla finta carbonara, gustoso e cremoso ma senza uova. L’ingrediente che non ti aspetti e che lo fa speciale
Il risotto carote e pancetta, è un primo gustoso e molto semplice da preparare. Pochi ingredienti, che sapientemente…
Crema pasticciera furba, scopri come prepararla gustosa e profumata in 5 minuti
La crema pasticciera, è una preparazione base, per la farcitura di moltissimi dolci. Ma è ottima anche da…