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Maccheroni formaggiosi, un piatto cremosissimo anche con la friggitrice ad aria

Maccheroni formaggiosi

Maccheroni formaggiosi, un piatto cremosissimo anche con la friggitrice ad aria. Un piatto americano, sostanzioso, formaggioso. Parliamo dei maccheroni al formaggio, semplici e sicuramente particolarmente buoni.

Pasta, 3 o 4 tipi di formaggio, qualche minuti ed è pronto. Il piatto non è di certo italiano, anche se comunque l’ispirazione è tutta nostra. Gli americani l’hanno sicuramente riadattata secondo i loro usi e costumi: si sa, agli americani piacciono le cose “pasticciate”, ricche di gusto e sostanziose.

Ma vediamo con la friggitrice ad aria come vengono: e dimenticate di avere a che fare con un piatto sano.

Ingredienti

  • 300 gr di pasta ( meglio rigatoni, penne grossi)
  • Olio
  • 130 gr di panna da cucina
  • 250 ml di acqua
  • 120 gr di formaggio cheddar ( vanno bene anche sottilette)
  • 70 gr di fior di latte o mozzarella purché sia tritata
  • 50 gr di parmigiano
  • sale

Preparazione

Per questa preparazione occorre una padellina, una di quelle piccole, da 17 o 18 pollici. Si acquistano o nei negozi specializzati o anche su quelli online.

Ungetela con dell’olio o se siete provvisti di “spruzzino” ( adatto proprio alla friggitrice ad aria) spruzzatelo sul fondo.

Aggiungete la pasta sul fondo quindi tutti i formaggi: panna da cucina, cheddar ( o sottilette a pezzi) mozzarella tritata e parmigiano. Irrorate tutto con l’acqua, salate e se volete pepate.

Mescolate il tutto e inseritelo nel cestello della vostra friggitrice ad aria. A questo punto cuocete il tutto a 180 gradi per 30 minuti.

Consiglio

La porzione che abbiamo fatto è per 4 persone, se siete di più non consigliamo di superare una certa quantità di prodotti perché l’acqua potrebbe comunque bollire e rovinare la vostra macchina. Se però la friggitrice ad aria è più grande, allora 500 grammi di pasta e raddoppiare tutti i formaggi andrà bene.

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Maccheroni formaggiosi
Maccheroni formaggiosi, un piatto cremosissimo anche con la friggitrice ad aria