naviga tra i Tag
aglio
12 posts
Friselle perfette, tutti i segreti di Edoardo de Filippo: cosa si aggiunge all’acqua per bagnarle e cosa si strofina sopra prima di condire
Con l’arrivo del grande caldo di metà giugno, le friselle rappresentano una vera e propria icona dell’estate, le…
Pasta al Forno alla Nerano, il primo della Domenica diventa estivo, fresco e cremoso con questa ricetta
Se pensavate che la mitica pasta alla Nerano avesse già raggiunto l’apice della sua bontà, preparatevi a ricredervi.…
Spaghetti alla Gaetana, Il primo più buono e veloce che c’è. Meglio dell’aglio e olio di mezzanotte
Gli spaghetti alla gaetana devono il loro nome iconico alla splendida città costiera in cui sono nati, Gaeta,…
Bucatini di mamma Assunta, più buona di una pasta al forno: ricetta tradizionale e buonissima
I bucatini sono un formato di pasta lunga, simile agli spaghetti, leggermente più spessi e con un foro…
Spaghetti cu’ l’agghia e l’ogghiu alla calabrese, più cremosi e saporiti con un aggiunta speciale che si mette alla fine
Gli spaghetti con aglio olio e peperoncino sono uno dei classici della cucina italiana. Non tutti sanno però…
Spaghetti alle vongole fumè, il segreto della cremina che si mette alla fine per farli speciali. Mai mangiati così buoni
Gli spaghetti con le vongole affumicate sono una alternativa molto particolare rispetto alla ricetta più classica. Se volete…
Pizza aglio olio e peperoncino, si cuoce in poco tempo ed è adatta a cene e spuntini veloci
Questa settimana una pizza adatta a pochi, ideale per chi ama il mangiare piccante: Pizza aglio olio e…
Le Pipe rigate, piatto tipico e tradizionale pronto in 10 minuti che si cuoce con questo pomodorino
Aglio olio e pomodori sono gli ingredienti del più classico dei primi piatti della tradizione culinaria italiana: Pipe…
Spaghetti alla Carrettiera alla Siciliana: ecco come bisogna mettere il pomodoro. “Mai cuocerlo così”
Gli Spaghetti alla Carrettiera sono un tipico primo piatto della Sicilia; la ricetta si presenta in due varianti:…
Aglio sott’olio, la ricetta classica: come prepararlo e conservarlo per le pietanze dell’inverno
Aglio sott’olio, la ricetta classica: come prepararlo e conservarlo per le pietanze dell’inverno Ingredienti dell’aglio sott’olio Per la…