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Sformato di patate, salame e scamorza, altro che gateaux. Si fa in 10 minuti, Salvacena Perfetto per le serate in compagnia
Lo sformato di patate è un’autentica certezza in cucina: si rivela un ottimo antipasto goloso per le cene…
La Babbaiola, più buona della torta di limone classica. Ecco la vera ricetta Napoletana
Se siete alla ricerca del dolce dell’estate definitivo, irresistibile e capace di conquistare tutti al primo assaggio, la…
Patate croccanti in padella: il contorno perfetto è servito! Il trucco per una cottura perfetta a casa
Nelle cucine le patate non mancano mai: versatili ed economiche sono le protagoniste di tantissime ricette; le patate…
Finocchi al burro e parmigiano, il contorno vegetariano morbido e delicato
Diciamoci la verità: il finocchio ha una pessima reputazione. Spesso lo associamo alla dieta, alle insalate scondite o…
Brioche veneziana, colazione che si faceva un tempo. La ricetta tradizionale
La Brioche veneziana è un dolce tipico milanese. La storia narra che inizialmente era un dolce tipico delle…
Le arancine al burro di Santa Lucia, La nonna siciliana svela il segreto della panatura: “Cosa si mette nel pangrattato”
Quando pensiamo alla Sicilia non possiamo fare a meno di immaginare le sue arancine. Oggi ne esistono di…
Crema di patate al burro e formaggio, delicata e setosa: il trucco della cuoca per avere un piatto che si scioglie in bocca
La crema di Patate al burro e formaggio è un primo piatto caldo, dalla consistenza morbida e sapore…
Pasta e patate al burro e parmigiano: più buona e cremosa della versione classica. Ricetta svuotafrigo semplice e veloce
Un piatto casalingo dal sapore genuino: la pasta e patate al burro e parmigiano, uno dei piatti poveri…
Coste di bietola al burro e parmigiano, per un piatto saporito, perfetto per un pranzo veloce
Le coste di bietola al burro con parmigiano sono un contorno di verdure in padella facile, leggero e…
Polenta con fegatini di pollo, semplice e gustosa: i trucchi della nonna secondo la tradizione
Per dare calore ad una fredda serata invernale basta poco: qualche amico ed una fumante polenta con fegatini…