Risotto con crema di patate e zucchine siciliane, cremoso e buonissimo come lo fa nonna Carmela
Il risotto con crema di patate e tenerumi, è un primo piatto davvero delizioso e delicato. I tenerumi sono la…
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Risotto cremoso con le vongole, usa la tecnica delle 2 patate per una cremina deliziosa dal gusto di mare
Un piatto saporito, gustoso e non troppo grasso. Perfetto per le cene d’estate, ottimo per i pranzi. Un modo gustoso…
Risotto alla norma, Ancora più saporito della pasta, filante e cremoso con i tre trucchi
Il risotto alla Norma è una delizia culinaria ispirata all’iconica pasta siciliana, si dice dedicata alla Norma di Bellini. Questo…
Risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, meglio della pasta e patate. La ricetta della nonna napoletana
Il risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, è un primo piatto sfizioso, cremoso e pieno di gusto.…
Risotto alla genovese, più buono e cremoso della pasta. Lo chef svela il trucco dello zucchero per un primo da leccarsi i baffi
Il risotto alla genovese è una versione rivisitata del classico piatto napoletano, fatto però col riso e senza la carne…
Risotto con funghi e formaggi dolci, La ricetta di Philippe Léveillé più cremosa al mondo da più di 70 anni
Il risotto ai funghi e formaggi dolci è un piatto molto speciale. Compie 70 anni ma ancora oggi è incredibilmente…
Risotto Arlecchino, con fagioli e salsiccia, meglio della pasta e senza precottura. Si fa in 10 minuti
Il riso salsiccia e fagioli cannellini, è un ottimo primo piatto da preparare nelle fredde giornate invernali. Un primo piatto…
Risotto aglio olio e peperoncino dei Costardi Bros, meglio degli spaghetti. Cremoso e goloso in 10 minuti e 2 ingredienti
Il risotto con aglio olio e peperoncino è un’idea di Christian e Manuel Costardi, chef stellati che hanno la loro…
Risotto dell’Ottombrata, con la finta carbonara. Buono e cremoso, si prepara in 10 minuti
Oggi proponiamo una ricetta molto golosa e saporita, tipica di questa stagione autunnale, il Risotto dell’Ottombrata, una ricetta di Floriana…
Risotto alla sciacchitana, la ricetta sicula napoletana che unisce la norma alla nerano. Una bontà unica
Un risotto cremosissimo, buono ed estivo. E sì, perché le melanzane crescono prevalentemente in estate, quindi in questo periodo avranno…