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come si fa il risotto
30 posts
02/05/2026
Risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, meglio della pasta. La ricetta della nonna napoletana
Il risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, è un primo piatto sfizioso, cremoso e pieno…
30/01/2026
Risotto aglio olio e peperoncino dei Costardi Bros, meglio degli spaghetti. Il segreto è mantecare col ghiaccio
Se pensate che “aglio, olio e peperoncino” sia solo il condimento per gli spaghetti di mezzanotte, preparatevi a…
Risotto ai carciofi e pancetta croccante, il trucco: “Cremoso grazie grazie all’aggiunta di questo ingrediente”
Il risotto ai carciofi e pancetta croccante è un primo piatto molto raffinato, che unisce il sapore unico…
12/11/2025
Risotto alla Proserpina, con radicchio e melagrana, il primo invernale cremoso e saporito con solo 2 ingredienti
Il risotto alla Proserpina con radicchio e melograno, è un primo piatto, raffinato e invernale, ottimo per stupire…
06/05/2025
Risotto agrumi e gamberi con l’estate alle porte questo è il primo che ci vuole
Che profumo questo risotto agrumi e gamberi. Un sapore deciso, ma al tempo stesso delicato e che sa…
19/03/2025
Risotto ai 4 formaggi, super cremoso e buono. Il primo che vi svolta la giornata. La ricetta passo passo
Risotto ai 4 formaggi, punto forte della cucina italiana, questo piatto affascina e conquista col sapore e la…
13/03/2025
Risotto alla Bellini, meglio di una Norma. La ricetta siciliana cremosa e golosa con i 3 segreti della nonna
Il risotto alla Bellini è una rivisitazione del celebre piatto siciliano ovvero la pasta alla Norma, ispirato appunto…
11/03/2025
Risotto alla crema di scampi anni 80, la ricetta dell’antica locanda del Nazareno con i 3 segreti per farlo cremoso e buonissimo
Un classico della cucina italiana, il risotto alla crema di scampi era uno dei piatti più richiesti nei…
14/02/2025
Risotto agrumi e gamberi, per San Valentino è quello giusto: con i profumi di Sicilia
Oggi prepariamo insieme un piatto elegante e profumatissimo: il risotto agli agrumi e gamberi. Questa ricetta unisce la…
09/02/2025
Risotto alla finta carbonara, gustoso e cremoso ma senza uova. L’ingrediente che non ti aspetti e che lo fa speciale
Il risotto carote e pancetta, è un primo gustoso e molto semplice da preparare. Pochi ingredienti, che sapientemente…