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mozzarella
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Padellata di zucchine con prosciutto e mozzarella, il salvacena perfetto che si prepara in 5 minuti
Se cercate un contorno che metta d’accordo tutta la famiglia, la padellata di zucchine con prosciutto e mozzarella…
Mozzarella in carrozza di Alessandro Borghese. Il segreto dell’acqua frizzante per farla perfetta. “Non uso il pane”
Quando si parla di mozzarella in carrozza, il pensiero corre subito alle cucine delle nonne napoletane, dove il…
‘O filoscio napoletano. L’antica ricetta che trasforma la frittata in un piatto filante e morbido da sciogliersi in bocca
Nella cucina napoletana esiste un termine magico per descrivere una cena preparata in 5 minuti con quello che…
Sostanze inquinanti nel latte: ritirata mozzarella per pizza dai supermercati
Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo per un lotto di mozzarella per pizza a…
L’allerta del Ministero della Salute: non consumate questo lotto di mozzarella Granarolo
Ancora un rischio di contaminazione da Escherichia coli. Questa volta nella mozzarella. Sono ormai varie le catene di…
Spaghetti alla re Ferdinando II, l’antica ricetta napoletana che va “Annanz u Re”. Buonissimi e pronti in 10 minuti
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Pizza prosciutto e fichi, fresca e saporita, da gustare solo in estate
La pizza al sabato sera non può mancare, in nessuna stagione e nessun posto: a casa, in pizzeria…
Pizza Napoletana cotta al forno, il trucco per cuocerla come in pizzeria
La pizza napoletana, con cottura padella forno, si cuoce in pochi minuti. Preparato l’impasto, e rispettato i tempi…
Cannoli di melanzane: la versione fredda simile alla parmigiana, perfetta per l’estate!
I cannoli di melanzane alla parmigiana estiva, sono una versione golosa, simile al famoso piatto del sud, che…
Polpettone di carne e spinaci farcito, sano e gustoso per un pranzo all’aperto
Il polpettone di carne e spinaci farcito, è un piatto di carne e verdure al forno, sano e…