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Pizza aglio olio e peperoncino
Pizza e Pane

Pizza aglio olio e peperoncino, si cuoce in poco tempo ed è adatta a cene e spuntini veloci

Questa settimana una pizza adatta a pochi, ideale per chi ama il mangiare piccante: Pizza aglio olio e peperoncino, la…
Focaccia genovese
Pizza e Pane

Focaccia genovese, la “ fügassa”: croccante e alveolare anche con il forno di casa

La Focaccia genovese, “ fügassa”, è la specialità tipica della cucina ligure: una focaccia bassa, lucida d’olio, con i caratteristici…
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Castagnole al forno di Benedetta, più buone delle fritte. Il trucco: “Non uso burro, ma questo olio”

Castagnole al forno di Benedetta, più buone delle fritte. Il trucco: “Non uso burro, ma questo olio”. Sono buone, anzi,…
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Le Pipe rigate, piatto tipico e tradizionale pronto in 10 minuti che si cuoce con questo pomodorino

Aglio olio e pomodori sono gli ingredienti del più classico dei primi piatti della tradizione culinaria italiana: Pipe rigate aglio…
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Focaccia al vino bianco, friabile e fragrante, dal sapore unico.

Una valida alternativa al classico impasto per le focacce, una versione al vino: la focaccia al vino bianco, una bella…
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