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polpette fritte
6 posts
17/05/2026
Polpette fritte, Bruno Barbieri svela il segreto per farle super morbide: Aggiungo questi 2 ingredienti a sorpresa
Lo chef Bruno Barbieri è un vero e proprio esperto mondiale di polpette, tanto da aver dedicato a…
09/02/2026
Polpette del contadino, super morbide con il segreto della nonna beneventana: “cosa si aggiunge all’impasto, ne bastano due”
Quante volte vi è capitato di fare le polpette e ritrovarvi nel piatto delle “palline da golf” dure…
05/02/2026
Polpette croccanti fuori e soffici dentro, i segreti di nonna Maria: Cosa metto al posto della mollica, vi svelo il trucco dei 4 cucchiai
Le polpette sono molto più di un secondo piatto: sono un’istituzione familiare. Mettono d’accordo grandi e piccini e…
18/01/2026
Polpette di patate alla siciliana, meglio dei crocchè. Una tira l’altra finiranno in un baleno
State cercando l’idea giusta per salvare la cena delle 20:30? Le polpette di patate alla siciliana sono la…
29/09/2025
Polpette di Cannavacciuolo, il segreto per farla morbide e succose: Cosa metto al posto della mollica e cosa aggiungo alla carne
Le polpette sono un piatto amato e preparato in tutto il mondo, presente in ogni nazione, regione, città…
28/12/2022
Polpette di lenticchie portafortuna, buonissime senza carne. Da portare a tavola dopo il cenone della Vigilia
Le polpette di lenticchie sono un’ottima e valida alternativa a quelle di carne, soprattutto per i vegetariani. Inoltre,…