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primi di terra
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Rigatoni con speck e broccoli baresi, altro che orecchiette. Il primo semplice, veloce e buonissimo
Sei alla ricerca di un primo piatto super saporito, da leccarsi i baffi? Bene allora devi assolutamente leggere…
Li taccù marchigiani, la ricetta montana del 1800 facile e veloce. Un primo piatto super gustoso con solo due ingredienti e 10 minuti
Li “Taccù“, rappresentano un primo piatto tipico marchigiano, ricco e delizioso. Questa specialità consiste in una pasta fresca…
Pasta ricotta e limone, Il primo che sa di Estate, super cremoso che si prepara a crudo e in 5 minuti con una aggiunta a sorpresa
La pasta con ricotta e limone è un primo piatto molto delicato, cremoso e semplicissimo da preparare. Piace…
Pasta al brasato, altro che ragù. Il trucco della farina della nonna torinese per una carne che si scioglie in bocca
La pasta al brasato è un piatto tradizionale della cucina piemontese. Uno di quei piatti che si cucinano…
Linguine al profumo di mare e carciofi croccanti, un abbinamento di sapori che vi stupirà. Facili e buonissime
Le linguine al profumo di mare e carciofi croccanti, sono un saporitissimo primo piatto, un ottimo abbinamento mare…
Rigatoni alla pajata, la mamma della amatriciana. Cosa si mette al posto del guanciale nell’antica ricetta romana, buonissimi
I rigatoni con la pajata sono un primo piatto della tradizione romana molto saporito, perfetto per chi ama…
Rigatoni Blues di Alessandro Borghese, Molto più buoni della gricia. “Il mio trucco dell’aceto per fare un cremina Top”
I rigatoni blues sono una ricetta dal sapore molto particolare, ma semplicissima da preparare. Chi dice che gli…
Spaghetti burro e alici di Alessandro Borghese. Più veloci e buoni dell’aglio e olio. Ecco il segreto per farli super cremosi
La ricetta degli spaghetti che vi propongo di seguito è caratterizzata da un mix di ingredienti che renderà…
Pasta alla Righetto, più ricca di quella alla Alfredo con un tocco in più
Piatto che può sembrare difficile, ma non lo è affatto. La ricetta vera, originale, c’è, ma non è…
Pasta e patate alla marinara di Bruno Barbieri, mai mangiata così buona. L’ingrediente in più che la fa più buona
La pasta patate e provola è ormai una ricetta famosissima. Tipica della Campania, è impossibile non innamorarsene. Ma…