Scampi gratinati, il secondo della domenica che si prepara in 5 minuti. Il segreto è nella panatura, cosa di aggiunge
Gli scampi gratinati sono un secondo piatto a dir poco eccezionale. Un piatto da preparare e gustare in qualsiasi momento,…
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Cefalo con patate in friggitrice ad aria, viene così tenero che si scioglie in bocca con soli 10 minuti di cottura
Il cefalo con patate, cotto in friggitrice ad aria, è un secondo piatto di pesce facile e veloce da realizzare.…
Aluzzo all’acqua pazza, come fare il pesce così morbido che si scioglie in bocca in una sola padella e senza forno
L’aluzzo detto anche luccio di mare, è un pesce presente nel mare mediterraneo. Un pesce dalle carni bianche e saporite.…
Totani alla puttanesca, la ricetta golosa per la cena del Venerdì Santo. Il segreto per farli tenerissimi
I totani alla puttanesca, è una ricetta facile e veloce da preparare. Il procedimento è semplice, simile a quello del…
Guazzetto di mare per il venerdì di Quaresima: goloso e saporito dall’antica ricetta della nonna napoletana
Un secondo piatto di pesce, che racchiude tutti i sapori e i profumi del mare. Una ricetta molto versatile, che…
Seppie con piselli alla napoletana, il secondo di pesce che si prepara in 5 minuti, buono anche per condire la pasta
Le seppie con i piselli sono un classico della cucina italiana che non passa mai di moda. Un secondo piatto…
Carpaccio di polpo, il trucco della bottiglia di plastica per un risultato delizioso. Verrà così tenero che si scioglierà in bocca
Il carpaccio di polpo è un piatto molto leggero, elegante da presentare. Potete servirlo sia come antipasto che come secondo…
Gamberi in pastella alla napoletana, il segreto della pastella perfetta, cosa si mette al posto dell’acqua
I gamberi in pastella, potete prepararli e servirli sia come secondo che come antipasto, l’importante e che li prepariate e…
Spigola all’acqua mediterranea, il secondo velocissimo e facilissimo pronto in 10 minuti, tutto in padella
La spigola all’acqua mediterranea, è una variante della spigola all’acqua pazza. La spigola a all’acqua pazza è un classico secondo…
Pesce spada alla siciliana, con un sughetto squisito da immergere nel pane. Svelato “Il trucco del vino e dell’aceto”
Il pesce spada alla siciliana con pomodorini e glassa balsamica, è un secondo piatto di pesce, leggero e colorato, dove…