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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
La mia nuova ossessione si chiama Dulche de leche e si fa con solo latte e zucchero
Il dulce de leche è una crema dolce a base di latte e zucchero, tipica della cucina sudamericana,…
Ma quanto è buona la Crostatiella napoletana: la crostata con il ripieno di sfogliatella. Dolce più saporito non c’è
La crostatiella ovvero la crostata con il ripieno delle sfogliatelle napoletane è un dolce che unisce la tradizionale…
Nuvole soffici di Casa Infante, la ricetta della più nota pasticceria napoletana per le famose brioches con un ripieno eccezionale
Le “nuvole” di Casa Infante sono dei dolci molto apprezzati, noti per la loro leggerezza e sofficità. Le…
Apple roses, facilissimi bocconcini di mela dolci con un cuore morbido
Dolcetto simpatico e gustoso da gustare sempre, in qualsiasi momento della giornata. Le apple roses sono buone sia…
Voglia matta di pancakes? Vi sveliamo come farli con due ingredienti. Senza farina
Se stai cercando una colazione facile e sana, i pancakes con due ingredienti sono la soluzione perfetta. Questa…
Teste di moro, i dolcetti della pasticceria classica napoletana dal ripieno che si scioglie in bocca, chi va a Napoli ne esce pazzo
Testa di moro, un evergreen della pasticceria classica napoletana. Immancabile nel vassoio di paste della domenica e, particolarmente…
Torta Sernik, più buono della cheesecake. Il dolce polacco che fa impazzire chi lo mangia
Il Sernik è un delizioso dolce che assomiglia molto ad una cheesecake. Potremmo definirla, in pratica, una chessecake…
Cestini di pasta frolla e marmellata, dolcetti deliziosi uno tira l’altro con la pasta frolla furba pronta in un attimo
I cestini di pasta frolla e marmellata, sono dei dolcetti sfiziosi e gustosi. Ottimi per la merenda di…
Bavarese al caffè di Iginio Massari, più buona del tiramisù, senza forno e con un segreto: con cosa si deve bagnare lo stampo
La bavarese al caffè di Iginio Massari è un dolce raffinato e ricco, creato dal maestro pasticcere italiano.…
Golosità a due strati di Damiano Carrara, la torta mousse fresca e estiva al cioccolato bianco e fondente. Si scioglie in bocca
Golosità a due strati è una semplice torta mousse al cioccolato fondente e al cioccolato bianco, la ricetta…
Pesche Brioche, i dolcetti della Sardegna che hanno conquistato i vip di tutto il mondo. Così semplici che li vorrete fare sempre
Le pesche brioche sono un dolce tipico della tradizione italiana, particolarmente diffuso in Sardegna dove i vip ne…
Crema di caffè all’acqua perfetta e spumosa con il trucco della pentola in frigo di Damiano Carrara, bastano 3 ingredienti
La crema di caffè all’acqua è un dessert facile, veloce, e soprattutto è subito pronta da gustare perchè…
Ciambellone alla macedonia, soffice e buonissimo con il segreto della banana schiacciata nell’impasto
I ciambelloni si possono fare in mille modi, uno dei dolci più classici, quelli che ci fanno ricordare…
Questa Mousse la fai con 2 ingredienti in 5 minuti, senza cottura e senza calorie, E vedi che ti mangi
Ecco una ricetta per un dolce che puoi preparare in soli 5 minuti e senza cottura, la Mousse…
Torta sottile da inzuppo, si fa solo con gli albumi in 5 minuti per iniziare bene la giornata con una colazione golosa
Un ottima ricetta per riciclare gli albumi. Questa torta con albumi, è facile e velocissima da preparare. Una…
Ciambelline sarde, il dolce più soffice e buono che c’è. Il segreto: Cosa si mette al posto del burro e dell’olio
Quando le stelle ed i cuori si incontrano con le confetture di ciliegie e fragole fatte in casa…
I Dolci Pellegrini, venivano preparati dalle suore napoletane che li distribuivano ai pellegrini. Ecco l’antica ricetta
I Dolci Pellegrini sono dei semplici biscotti di frolla al limone, di facile e veloce realizzazione. Così chiamati…
Gelo di anguria, il dolce siciliano senza cottura e senza impasto. Pochi minuti e pochi ingredienti
Un dolce di origini siciliane, facile e veloce da preparare, bastano pochi ingredienti pochi passaggi ed il Gelo…
Crostatina di pasta sfoglia con gelo di anguria, il dolce velocissimo con la pasta sfoglia già pronta. Si fa in 10 minuti
La crostatina di pasta sfoglia con gelò di anguria è un dessert estivo fresco e delizioso, che combina…
Torta soffice al limone di Pierre Herme’, il dolce più buono che avrete mai mangiato
Torta soffice al limone di Pierre Herme’ è una ricetta di Anna Salomone ed è un dolce tra…
Bocconcini ai wafer senza cottura, basterà solo un frullatore per preparare queste piccole delizie fredde, uno tira l’altro
I Bocconcini ai wafer senza cottura sono ricetta di Anna Salomone, e sono dei dolcini buonissimi che si…