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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Gnocchi di ricotta e mortadella cremosi, così buoni che si sciolgono in bocca, pronti in 5 minuti. Perfetti per Pasqua
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero semplice ma molto golosa e raffinata. Diversi dai soliti gnocchi, quelli di…
Ragù della quaresima di Giusina, l’antico sugo della Pasqua, cosa si mette al posto della carne. Ancora più buono
Il ragù della quaresima è una ricetta antichissima e ricchissima di significati. Durante la quaresima non si mangia…
Sartù di riso napoletano. La più antica ricetta di Zi Teresa a Napoli. Il primo della tradizione di Pasqua
Il sartù di riso napoletano è una vera e propria prelibatezza, una ricetta che nasce con l’intento di…
Pizza di tagliolini, La ricetta pasquale antica di Giugliano. Meglio del casatiello, si prepara per la Domenica delle Palme
La Pasqua in Campania è un mosaico di sapori, ma c’è un piatto che a Giugliano ferma il…
Spaghetti alla Ghiotta di Cannavacciuolo, la puttanesca di pesce che si prepara senza bilancia e in pochi minuti
14Spaghetti con sugo alla Ghiotta di Cannavacciuolo, uno degli chef più apprezzati del momento che ci delizia spesso…
Pasta con cavolfiore alla cetarese, super cremosa e saporita con un tocco in più che non ti aspetti. La vera ricetta antica
La pasta con cavolfiore alla cetarese, è un primo piatto saporito, cremoso, con una nota croccante. Il cavolfiore…
Siciliane alla Romana, il rustico arancino senza frittura in 5 minuti: lo mangi in un boccone. La videoricetta
Arancino al forno, siciliana romana, chiamatela come volete, ma questo piatto è uno dei più buoni mai mangiati.…
Pasta anni ’80 di Barbieri. Altro che panna e prosciutto. Cosa versa sopra alla fine, mai mangiata così cremosa. La videoricetta
Anche i grandi chef usano la panna. Un piatto semplicissimo. Questi fusilli anni 80 sono un bomba in…
A Pastiera ‘e Maccarun, non si fa solo a Pasqua. Il primo napoletano al forno povero, cremosissimo e buono per tutte le feste
Quando si avvicinano i giorni di festa o la classica domenica da trascorrere riuniti con tutta la famiglia,…
Spaghetti alla Nerano super cremosi con il segreto di Gennarino Esposito: dove si mettono le zucchine subito dopo fritte, una svolta
Gli Spaghetti alla Nerano sono un piatto che incanta per la sua apparente semplicità, ma nasconde insidie che…