Naviga nella Categoria
Ricette di Secondi Piatti
980 posts
Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Le Cotolette dei poveri fatte solo con i funghi. Il trucco delle due farne mischiate per una croccantezza strepitosa
La cotoletta di funghi è una preparazione che unisce la tradizione della cucina povera e la creatività culinaria.…
Schiacciatina di pasta sfoglia ripiena, l’idea salva cena che si prepara in 10 minuti senza impegno
La schiacciatina di pasta sfoglia ripiena, è facile e veloce da realizzare. Ottima da servire come antipasto, aperitivo,…
Stoccafisso accomodato di Nonno Giovanni, succoso e profumatissimo come la tradizione comanda
Lo stoccafisso accomodato è un piatto tipico della cucina ligure, in particolare della zona di Genova, e racchiude…
Cicale di mare fritte o canoce, altro che frittura di calamari. Sono buonissime e semplici da preparare per la tavola delle feste
Le “canoce” o cicale di mare fritte sono una prelibatezza tipica del periodo invernale, e si possono gustare…
Zuppa di carne casereccia, così tenera che si scioglie in bocca. Una coccola calda per le cene invernali
La zuppa di carne casareccia è un piatto della tradizione contadina, diffuso in diverse regioni italiane e spesso…
Stoccafisso alla messinese, il secondo povero di pesce buonissimo e si prepara in 10 minuti
Lo stoccafisso alla messinese è una ricetta tipica della cucina siciliana. Nella cucina siciliana, lo stoccafisso ed il…
Fagottino scaloppato, un petto di pollo così tenero in 5 minuti
Il solito pollo? No, questi fagottini scaloppati, sono buonissimi, teneri, succosi. Il pollo infatti è un po’ così.…
Tacchino alla birra, il trucco per fare una carne morbida e succosa che si scioglie in bocca
Il tacchino alla birra, è un secondo piatto sfizioso, facile da realizzare. Bastano pochi ingredienti e la cena…
Filoscio alla siciliana, meglio della classica frittata. Con le melanzane è tutt’altra cosa, come si fa
Il filoscio è un piatto tipico ed esclusivo della cucina napoletana. Il filoscio è formato da una frittata…
Pollo alla crema, con questa aggiunta anche una semplice coscia diventa un secondo cremoso e goloso. Si fa in 2 passaggi
Il Pollo alla crema è una ricetta molto semplice da preparare con pochi passaggi anche se i tempi…