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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Baccalà alla pertecaregna, dalla tradizione della Lucania, la ricetta con soli 3 ingredienti di una bontà unica
Il baccalà alla pertecaregna, è un piatto della tradizione culinaria dell’Irpinia e della Lucania. Una ricetta semplice da…
Mattonella di alici alla pugliese: si fa in 10 minuti, tutto a crudo in forno e vedi che ti mangi
Le Mattonelle di alici alla pugliese sono un piatto tipico della Puglia. Sono semplici da fare e soprattutto…
Merluzzo con finocchi in padella e succo di arancia, per mantenersi in forma con gusto. Si fa in un attimo
Il merluzzo con arancia e finocchi è un piatto light e molto saporito. Questo tipo di pesce è…
Polpettoncini di nonna Cecilia col segreto della doppia cottura, così buoni e teneri che si sciolgono in bocca
I polpettoncini, le polpette, i polpettoni, sono un classico della cucina napoletana. Ogni famiglia ha la sua ricetta,…
Hamburger di melanzane facile e velocissimo, con una panatura croccante e un cuore filante, meglio delle polpette
Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto vegetariano, saporito e sfizioso, ottimo anche per i più piccoli…
Baccalà pil pil, Super cremoso con soli due ingredienti. Se lo cuoci così, si scioglie in bocca. Il segreto
Il baccalà pil pil è una ricetta tradizionale della Spagna che nasce nel dettaglio nei Paesi Baschi. In…
Polpo al sugo con patate della tradizione napoletana. Il segreto della nonna per un polpo così tenero che si scioglie in bocca
Il polpo con patate in umido è una ricetta facile per un secondo piatto delizioso, in cui il…
Orata del cavaliere, con la doppia cottura in friggitrice ad aria avrete un pesce succoso e tenerissimo in pochi minuti
L‘orata del cavaliere, è uno dei tanti modi per preparare e servire questo pesce di mare. Infatti si…
Melanzane indiavolate alla calabrese, meglio di una parmigiana e si fa tutto in una sola padella
Le melanzane ripiene alla calabrese sono l’antipasto perfetto per accontentare tutti a tavola. Vengono chiamate in gergo mulangiane…
Baccalà alla luciana con la ricetta tradizionale della nonna napoletana, “Si deve fare bello arruscatiello, una bontà”
Il baccalà alla luciana è uno dei piatti classici della tradizione partenopea. A Napoli, tra l’autunno e l’inverno,…