Polpette di cotechino, l’antipasto di Capodanno per consumare il cotechino avanzato. Buonissime, Una tira l’altra.
Le polpette di cotechino rappresentano un secondo piatto o un antipasto originale e saporito, perfetto per il cenone…
Cannelloni di prosciutto e besciamella: golosi e cremosi. Il primo perfetto per il pranzo di Capodanno: Tutto a crudo in forno
I cannelloni di prosciutto cotto e besciamella rappresentano una ricetta semplice ma straordinaria e deliziosa. Contrariamente a quanto…
Tartufini di pandoro, i dolcetti soffici e golosi perfetti per le feste. Si preparano subito sol pandoro avanzato
I tartufini di pandoro rappresentano un’opzione deliziosa per ridare vita agli avanzi del pandoro natalizio, trasformandoli in un…
Cotechino in crosta di pasta sfoglia, il metodo più gustoso e buono per augurare tanta fortuna la notte del 31
Il cotechino in crosta di pasta sfoglia è un piatto imperdibile per le festività, perfetto per essere gustato…
Capitone al forno come fritto per il Veglione, come non rinunciare alla tradizione evitando puzze in casa e frittura
Un’altra proposta culinaria radicata nelle festività natalizie, accanto o in sostituzione al capitone fritto, è la ricetta del…
Lasagne alla crema di scampi di Cannavacciuolo: il primo perfetto per il veglione col trucco dello chef per farle sciogliere in bocca
Le lasagne di mare con crema di scampi rappresentano un piatto natalizio sofisticato, scenografico e delizioso. Perfette per…
Cannoli di pandoro, il trucco per farli belli croccanti fuori e morbidi e cremosi dentro, proprio come quelli siciliani
I cannoli di pandoro sono una delizia irresistibile, con il vantaggio di essere anche piuttosto scenografici e facilmente…
Brodo per i tortellini, i segreti e i consigli dello chef Bruno Barbieri per fare un brodo perfetto. Che carne va aggiunta
I tortellini in brodo sono un classico piatto delle feste, ideale per riunire a tavola amici e parenti:…
Ricciarelli, i teneri e dolci biscottini natalizi di marzapane. Buonissimi col vin santo.
I ricciarelli sono morbidi biscotti di marzapane, perfetti come dolce natalizio da condividere con amici e parenti. Questa…
Grissini di pasta sfoglia con salmone e granella di pistacchi, l’antipasto sfizioso e gustoso per le feste natalizie
I grissini di pasta sfoglia con salmone e granella pistacchi sono uno stuzzichino veloce e delizioso, perfetto per…