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acciughe
14 posts
29/04/2026
Spaghetti alla Sangiuannìidde, l’antica ricetta barese che sa di estate. Due ingredienti e 5 minuti per una bontà assurda
In Puglia, il 24 giugno non è solo l’inizio dell’estate, ma è il giorno in cui il profumo…
13/04/2026
Pasta aglio, olio, mare e terra: la ricetta siciliana piena di sapore pronta in 5 minuti con solo 2 ingredienti in più
Avete mai sentito parlare della pasta “Mare e Terra”? No, non si tratta dei soliti abbinamenti complicati, ma…
17/11/2025
Pasta cà ’nnocca (col fiocco), ricetta povera Siciliana. Due ingredienti per un piatto semplicissimo e buono
Pasta cà ’nnocca (col fiocco), ricetta povera Siciliana. Due ingredienti per un piatto semplicissimo e buono. Piatto tipico…
10/09/2023
Carbonara alle acciughe alla messinese, più cremosa e buona della classica romana con il segreto che si aggiunge alla fine
I maccheroni con acciughe e uova sono un primo piatto completamente differente da quelli che preparate di solito.…
31/01/2023
Spaghetti alla Palinurese, Molto più buoni di quelli alla Nerano. Il primo goloso dell’ultim’ora pronto in 5 minuti
Gli spaghetti alla palinurese sono un piatto tipico di Palinuro, una località marina del Cilento. Qui esiste una…
31/03/2022
Scaloppine chic, leggere e saporite. Facili da preparare: il trucco per una cremina che si scioglie in bocca
Una ricetta perfetta per chi non vuole fare la solita banale fettina: deliziose scaloppine saporite, gustose e di…
Gnocchi cremosi ai broccoli, semplici e saporiti: il trucco per un piatto che si scioglie in bocca
Oggi vi propongo un primo piatto saporito, gustoso e cremoso. Un primo piatto preparato con una crema velocissima…
13/11/2021
Crostini al salmone e con acciughe, delicati e appetitosi, per gli antipasti di pesce
I crostini di pesce non mancano mai nei classici aperitivi e buffet, sono uno dei piatti più semplici…
25/08/2021
Peperoncini piccanti ripieni sott’olio: Una delle conserve più gustose e saporite e più semplici da fare. Ecco il segreto
In questo periodo apprezziamo alberi carichi di frutta ed orti pieni di verdure, con le quali possiamo preparare…
04/07/2021
Orecchiette cime di rapa e acciughe: il piatto più pugliese che c’è. L’estate in tavolo in pochi minuti e due passaggi
Orecchiette cime di rapa e acciughe: il piatto più pugliese che c’è. L’estate in tavolo in pochi minuti…